Gnocchi di Patate alla Bolognese

Name: Gnocchi di Patate alla Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 kg patate da forno; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne stufata di manzo, tagliata e tagliata a pezzi da 2 pollici; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 11 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza di funghi porcini secchi tritati (circa; 2 grande tuorlo; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, divisa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente; 2 spicchi daglio, tritati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiai di parmigiano grattugiato fresco; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale in umido, tagliata e tagliata a pezzi da 2 pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tritato fresco o 1 cucchiaino di timo secco; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 gallone 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Gnocchi di patate con bolognese potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $2.29 per porzione. Una porzione contiene 540 calorie, 36g di proteine, e 12g di grasso. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Vai al negozio e prendi prezzemolo a foglia piatta, alloro, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il latte magro si potrebbe seguire questo corso principale con il Frappè al caramello salato come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Gnocchi di patate dolci alla bolognese, Gnocchi alla Bolognese, e Gnocchi alla bolognese con spinaci.

Istruzione

Per preparare la salsa, scaldare 1 cucchiaino di olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere manzo e maiale; cuocere 3 minuti, rosolando su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Togliere la carne dalla padella e raffreddare leggermente. Tritare finemente la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Padella di calore a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere cipolla, sedano, carota, porcini e spicchi d'aglio; cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere carne tritata, latte, 3/4 cucchiaino di sale, pomodori e alloro; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora. Scoprire e cuocere 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il prezzemolo e il timo; cuocere 15 minuti o fino a quando leggermente denso, mescolando di tanto in tanto. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Per preparare gli gnocchi, preriscaldare il forno a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere le patate a 400 per 1 1/2 ore o fino al termine; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare ogni patata a metà longitudinalmente; raccogliere la polpa. Scarta le pelli. Poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mettere 4 tazze di purè di patate in una grande ciotola, riservando il restante purè di patate per un altro uso. Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere 1 tazza di farina, 1/4 cucchiaino di sale, e tuorli d'uovo a 4 tazze purè di patate, e mescolare per combinare. Impastare fino a che liscio( circa 2 minuti); aggiungere abbastanza di farina rimanente, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (la pasta si sentirà appiccicosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Dividere l'impasto in 6 porzioni. Forma ogni porzione in una corda lunga 10 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Tagliare ogni corda in 10 (1 pollice) pezzi; rotolare ogni pezzo in una palla. Lavorando con un pezzo di pasta alla volta (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi), usando il pollice o l'indice, arrotolare il pezzo di pasta lungo i denti di una forchetta leggermente infarinata (gli gnocchi avranno creste da un lato e una rientranza dall'altro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Disporre gli gnocchi su una teglia leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Portare 1 gallone d'acqua a ebollizione in una grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere metà degli gnocchi; cuocere 3 minuti o fino a cottura ultimata (gli gnocchi saliranno in superficie).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Rimuovere gli gnocchi cotti con una schiumarola; mettere in un colino. Ripetere la procedura con i restanti gnocchi crudi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Servire immediatamente con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1kg

patate da forno 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne stufata di manzo, tagliata e tagliata a pezzi da 2 pollici 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 11Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/3 tazza di funghi porcini secchi tritati (circa 2grande

tuorlo 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, divisa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente 2

spicchi d'aglio, tritati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cucchiai di parmigiano grattugiato fresco 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale in umido, tagliata e tagliata a pezzi da 2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

tritato fresco o 1 cucchiaino di timo secco 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1gallone

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Riserva Spalletti Chianti Poggio Reale con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.