Gnocchi al Ragù di Funghi Selvatici

La ricetta Gnocchi con Ragù di Funghi selvatici è pronta in circa 1 ora e 15 minuti ed è sicuramente un grande vegani opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 385 calorie. Questa ricetta serve 6. Funziona bene come contorno. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai olio d'oliva, carote, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gnocchi al Ragù di Funghi Selvatici, Gnocchi al Ragù di Funghi, e Gnocchi Tartufati con Ragù di Funghi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare metà dell'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la cipolla, le carote e il sedano e cuocere fino al morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere metà dei funghi selvatici e cuocere fino a doratura, da 3 a 5 minuti. Condire con sale e pepe, quindi spingere fino ai bordi della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'olio d'oliva rimanente e i funghi selvatici e cuocere altri 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Aggiungere i funghi cremini e cuocere ancora 1 minuto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando con un cucchiaio di legno, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere il vino; cuocere, raschiando eventuali bit rosolati, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i pomodori, 2 tazze di acqua, le foglie di alloro, coriandolo, finocchio, peperoncino, timo, 1/2 cucchiaino di sale, e pepe a piacere. Fate sobbollire a fuoco medio, circa 30 minuti (sottile con acqua, se necessario). Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere gli gnocchi, mescolare e cuocere per 1 minuto dopo che galleggiano, circa 3 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Trasferire con una schiumarola nella pentola con la salsa e mescolare delicatamente a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Servire condita con mascarpone e / o menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2piccolo

carote tagliate a dadini 1gambo

sedano a dadini 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi cremini, diraspati e squartati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

semi di finocchio macinati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

tagliato a spicchi, 1 )680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gnocchi freschi 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

coriandolo macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Mascarpone e / o menta fresca, per farcire 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi di campo, tagliati a dadini se grandi 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1grande

cipolla tagliata a dadini 1pizzico

Pizzico di fiocchi di pepe rosso 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori San Marzano interi in scatola

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per gli gnocchi. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia). Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.