Gelee di mirtilli e crostata di mele

Name: Gelee di mirtilli e crostata di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mela fresco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mirtilli rossi freschi o congelati; 1 Cipolla gialla media, tritata mele Granny Smith tritate grossolanamente non sbucciate; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 3 (inverno) succo di limone fresco; 2 (può essere o scremare) buccia di limone finemente grattugiata; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti pectina liquida; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) buccia darancia finemente grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero bianco grezzo frizzante o zucchero normale; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato; 100 Rabarbaro tritato fresco o congelato Colorante alimentare verde e giallo

Mirtillo e crostata Gelees mela richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 100 e costa 29 centesimi per porzione. Questo dolce ha 37 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e raccogli i chiodi di garofano macinati, i mirtilli rossi, il succo di limone e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 6%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Gelee di mirtilli e crostata di mele, Crostata di mirtilli Mele Noci, e Crostata di mela e mirtillo per ricette simili.

Istruzione

Pulire la teglia da forno in vetro 8x8x2 con un panno umido. Linea piatto con pellicola trasparente, premendo per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere piccolo piatto in freezer.

Mescolare i primi 7 ingredienti in una grande casseruola pesante; portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio; cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando la frutta è molto tenera, mescolando spesso, circa 15 minuti. Raffreddare leggermente. Lavorando in lotti, miscela di purea in frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la purea in una casseruola media pesante. Mescolare in pectina e chiodi di garofano. Portare ad ebollizione, ridurre il calore a medio, e cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando purea isvery spessa (come la salsa di mele), mescolando frequentemente, circa 50 minuti. (Gelée è fatto quando 1/2 cucchiaino purea posto sulla piastra in gel congelatore dopo 1 minuto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aroma D'acero A Piacere

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Pectine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire la purea sul piatto preparato; piano liscio.

Lasciare riposare 2 ore a temperatura ambiente. Coprire; raffreddare la gelée fino a quando non si rassoda, circa 3 ore in più.

Pulire la teglia da forno in vetro 8x8x2 con un panno umido. Linea piatto con pellicola trasparente, premendo per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere piccolo piatto in freezer.

Unire i primi 6 ingredienti in una grande casseruola; portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando la frutta è molto tenera, mescolando spesso, circa 15 minuti. Raffreddare leggermente. Lavorando in lotti, miscela di purea in frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la purea in una casseruola media pesante. Mescolare in pectina. Portare ad ebollizione, ridurre il calore a medio, e cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando purea è molto spessa (come la salsa di mele), mescolando frequentemente, circa 50 minuti. (Gelée è fatto quando 1/2 cucchiaino purea posto sulla piastra in gel congelatore dopo 1 minuto.) Mescolare abbastanza colorante alimentare per ottenere un colore verde attraente (circa 20 gocce di verde e 5 gocce di giallo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero