Gelato alla ciliegia e Bourbon
Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Cherry-Bourbon gelato una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 42 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Per 33 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 20. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 9 ore e 20 minuti. Se hai bourbon, dolcificante granulare, pasta di baccello di vaniglia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Gelato alla ciliegia Bourbon, Bourbon Cherry-Colan Gelato Galleggianti, e Gelato alla ciliegia Bourbon Vanilla Bean # IceCreamforOXO per ricette simili.
Istruzione
Sbattere insieme i primi 3 ingredienti in una grande casseruola pesante. A poco a poco sbattere nel latte e metà e metà. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, da 8 a 10 minuti o fino a quando la miscela si addensa leggermente.
Sbattere il tuorlo d'uovo fino a quando leggermente addensato. A poco a poco sbattere circa 1 tazza di miscela di crema calda in tuorlo.
Aggiungere la miscela di tuorlo alla miscela di crema rimanente, sbattendo costantemente.
Versare la miscela attraverso un filtro a rete metallica fine in una ciotola, scartando i solidi. Raffreddare 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Posizionare l'involucro di plastica direttamente sulla miscela di crema; raffreddare da 8 a 24 ore.
Versare il composto nel contenitore congelatore di un 1 1/2-qt. gelatiera elettrica e congelare secondo le istruzioni del produttore; mescolare le ciliegie e il bourbon a metà congelamento.
Lasciare riposare a temperatura ambiente 5-10 minuti prima di servire.
* Lo zucchero semolato può essere sostituito.
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