Garretti di prosciutto e fagioli bianchi

Name: Garretti di prosciutto e fagioli bianchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero in grani; 1 carota tritata grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 2 gambi di sedano tritati grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi maggiorana essiccata; 1 Oreo ripieni doppi semi di finocchio, schiacciati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani basilico fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 3 spicchi daglio; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli bianchi secchi grandi del Nord o altri piccoli; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolle verdi tritate finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fondo di porro tritato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri tritati grossolanamente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 kg garretti di prosciutto affumicato (circa; 6 metà di pomodoro essiccato al sole, tritato; 1 rametto di timo; 2 Cipolla gialla media, tritata rafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolato

Ham Garretti e fagioli bianchi è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $1.68 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 745 calorie, 55 g di proteine, e 43g di grasso ogni. 282 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai olio d'oliva, cipolle verdi, grani di pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Zuppa di fagioli bianchi cremosi con garretti di prosciutto affumicato, Insalata di Farro con Calamari, Fagioli Bianchi e Fagiolini, e Zuppa di piselli spaccati con garretti di prosciutto.

Istruzione

Per preparare i garretti di prosciutto, stud cipolla con chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mettere la cipolla, l'acqua e i successivi 8 ingredienti (acqua attraverso il rametto di timo) in una pentola; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere i garretti dal magazzino. Filtrare il brodo attraverso un setaccio in una grande ciotola; scartare i solidi. Raffreddare il brodo a temperatura ambiente. Coprire e raffreddare garretti e magazzino separatamente 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Rimuovere la carne dalle ossa; tritare finemente. Scartare ossa, pelle e grasso. Scremare il grasso solidificato dalla superficie del magazzino; scartare il grasso. Riserva 4 tazze magazzino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Per preparare i fagioli, ordinare e lavare i fagioli; mettere in un grande forno olandese. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i fagioli. Coprire e lasciare riposare 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Drenare.

Unire i fagioli e il brodo riservato in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere il timo tritato, i semi di finocchio, la maggiorana e il pomodoro; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 1 ora e 15 minuti o fino a quando i fagioli sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Maggiorana

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Mentre i fagioli fanno sobbollire, scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il fondo di porro, la cipolla tritata, 1 tazza di carota, 1/2 tazza di sedano e 2 spicchi d'aglio; coprire. Cuocere 10 minuti; mescolare di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)