Gamberetti al curry al cocco

Name: Gamberetti al curry al cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa di pesce asiatico; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco fresco rasato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 8 gamberetti e venati Riso allo zafferano; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di arachidi tostate non salate; 8 gamberetti e venati Sale; 2 kg gamberetti sgusciati e sgusciati (vedi Nota); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pasta di curry rosso tailandese; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può latte di cocco non zuccherato

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e piatto principale pescatarian? Gamberetti al curry di cocco potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 516 calorie, 53 g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $5.33 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di cocco, gamberetti, arachidi tostate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il latte di cocco non zuccherato si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake alla fragola vegano senza glutine come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Kerala Shrimp Moilee (Gamberetti al curry e zuppa di cocco), Gamberetti al curry al cocco, e Gamberetti croccanti al curry al cocco.

Istruzione

In una grande casseruola, portare a ebollizione il brodo con la pasta di curry. Fate sobbollire a fuoco moderato fino a ridurre della metà, circa 7 minuti. Mescolare il latte di cocco e la salsa di pesce e cuocere fino a ridurre di nuovo della metà, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

Salsa Di Pesce

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Riscaldare un wok o una grande padella pesante.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere 1/2 cucchiaio di olio e girare a fuoco alto fino a fumare. Condire i gamberetti con sale e aggiungerne un quarto al wok. Soffriggere fino a opaco, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire i gamberetti in un piatto. Ripetere con l'olio rimanente e gamberetti; assicurarsi di riscaldare l'olio nel wok tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Restituisci i gamberetti al wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la salsa al curry e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Curry

Mettere il cocco fresco, le arachidi e il coriandolo in ciotole separate. Spoon i gamberetti al curry su piatti riscaldati e servire con gli accompagnamenti e il riso allo zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Confettini A Forma Di Cuore

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Zafferano

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsa di pesce asiatico 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco fresco rasato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 8gamberetti e venati

Riso allo zafferano 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di arachidi tostate non salate 8gamberetti e venati

Sale 2kg

gamberetti sgusciati e sgusciati (vedi Nota)12 cucchiaini di aglio in polvere

Pasta di curry rosso tailandese 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può latte di cocco non zuccherato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che potresti provare è Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.