Galette di cavolfiore con Chipotle Crème Fraîche

Galette di cavolfiore con Chipotle Crème Fraîche
Galette di cavolfiore con Chipotle Crème Fraîche potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.43 per porzione. Una porzione contiene 315 calorie, 11 g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi formaggio cheddar, pepe, uova e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Fingerling Galette di patate con Erba cipollina Crème Fraîche e Affumicato, Bruschetta di Tonno alla griglia con Chipotle Crème Fraîche, e Tostadas di fagioli neri e Chipotle con Crème Fraîche per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare broiler con forno rack 8 pollici dal calore.
Attrezzatura che userete
FornoForno
2
Mettere il cavolfiore in una teglia da 15 x 10 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavolfioriCavolfiori
GelatinaGelatina
RotoloRotolo
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
3
Condire con olio d'oliva e cospargere con pepe nero e 1/4 di cucchiaino. sale marino; toss a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Olio D'olivaOlio D'oliva
Sale MarinoSale Marino
4
Cuocere il cavolfiore 10 minuti o fino a doratura leggermente, mescolando a metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavolfioriCavolfiori
5
Togliere dal forno; raffreddare in padella su una gratella 30 minuti.
Attrezzatura che userete
RastrellieraRastrelliera
FornoForno
PadellaPadella
6
Sbattere insieme la farina di mais, i prossimi 3 ingredienti e il restante 1 cucchiaino. sale marino in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di MaisFarina Di Mais
Sale MarinoSale Marino
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
7
Sbattere insieme le uova, yogurt, e 1 tazza di acqua; sbattere in ingredienti secchi. Piegare il formaggio e metà delle cipolle. Piegare il cavolfiore raffreddato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavolfioriCavolfiori
FormaggioFormaggio
CipollaCipolla
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
AcquaAcqua
UovoUovo
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
8
Far cadere metà della pastella a cucchiaiate (circa 2 cucchiai.) in 2 cucchiai. olio vegetale caldo in una padella antiaderente a fuoco medio-basso (non affollare la padella) e friggere da 3 a 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio VegetaleOlio Vegetale
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
9
Scolare su carta assorbente. Ripetere con la pastella e l'olio rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
10
Cospargere con le cipolle verdi rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle VerdiCipolle Verdi
11
Mescolare insieme peperoni chipotle e crme frache; servire con galettes.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini RossiPeperoncini Rossi
12
Portato in tavola dall'autore del libro di cucina Ellise Pierce (adattato da Cowgirl Chef cookbook).
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving8
Punteggio di salute7
Rivista