Fritto Misto Emiliano

Name: Fritto Misto Emiliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mele, sbucciate, animato e tagliato in anelli da 1/2 pollici; 4 zucchine per bambini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane fresco mescolate con 1 tazza di mandorle tritate; 1 metà del cervello di 1 vitello, sbollentato, raffreddato e tagliato a fette; 5 fegatini di pollo saltati; 4 tuorlo; 3 uova, leggermente sbattute; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina, 1/2 tazza di amido di mais, setacciata insieme; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Gruyère, grattugiato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lombo di agnello, tagliato in pezzi da 1 oncia e scottato; 12 gamberetti e venati Spicchi di limone; 1 limone, zested; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 12 gamberetti e venati Latte; 12 gamberetti e venati Noce moscata, a piacere; 2 Cipolla gialla media, tritata olio extra vergine di oliva; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 12 gamberetti e venati Prezzemolo tritato; 1 fagiano, arrostito, raffreddato, disossato e triturato; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto cotto, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 12 gamberetti e venati Sale; 4 grande tappi di funghi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi Granella assortita e mini cracker a forma di orsetto al miele, facoltativi; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lombata di vitello tagliata a pezzi e scottata

Fritto Misto Emiliano potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 1964 calorie, 66g di proteine, e 165 g di grasso ogni. Per $8.93 per porzione, questa ricetta copertine 61% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai noce moscata, zucchine per bambini, lombo di agnello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 80%. Provare Fritto Misto Emiliano, Fritto Misto, e Fritto Misto per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la pastella, in una grande ciotola, unire la farina, l'olio d'oliva e abbastanza latte per formare una pastella un po ' sciolta. Aggiustare di sale e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare la crema fritta, unire le uova e lo zucchero e frullare fino a quando i tuorli sono di colore giallo pallido. Nel frattempo, portare il latte quasi a ebollizione, togliere dal fuoco e versarne metà nella miscela di tuorlo, sbattendo costantemente. Riportare il composto di uova e latte nella padella con il resto del latte e, continuando a frullare, mescolare il composto di farina/amido di mais. Cuocere a fuoco vivo, ora mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Mescolare la scorza di limone e la vaniglia, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare in una ciotola a superficie larga che è stata posta in cima a un bagno di ghiaccio. Una volta che la crema si è raffreddata, stenderla su una piccola piastra leggermente unta con i lati alti. Una volta che la crema si è solidificata, toglierla con cura dal piatto e arrotolarla nel pangrattato a cui sono state aggiunte le mandorle tritate. Passalo attraverso le uova sbattute, poi di nuovo attraverso la mollica di pane e la miscela di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Impareggiabili D'argento

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1-1/2 Tazze Di Birra

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per fare le crocchette di fagiano, in una ciotola capiente, unire la carne tritata, il prosciutto, il Groviera, e un pizzico di noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Zenzero Conservato

Gruyère

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare con le mani per unire gli ingredienti ma non mescolare troppo. Formare il composto in 2 cucchiai di quenelles e passare attraverso le briciole di pane, le uova sbattute e di nuovo attraverso le briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Preparare gli spiedini di vitello, fegatini, agnello e cervella, alternando il tipo di carne su ogni bastoncino. Immergere ogni spiedino nella pastella, scrollandosi di dosso l'eccesso, quindi rotolare ogni spiedino attraverso le briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

In una pentola alta, scaldare l'olio d'oliva a 375 gradi F. Lavorando a lotti, friggere la crema pasticcera, le crocchette di fagiano, gli spiedini, le zucchine, i tappi di funghi e le mele nell'olio fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Zenzero Conservato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere con una schiumarola, salare scolando su un piatto foderato di carta assorbente, e servire, disposti su un piatto, con il prezzemolo in un contorno, e le spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone