Frittelle Di Cavolfiore

Name: Frittelle Di Cavolfiore
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bottiglia birra, a temperatura ambiente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) canola oil, plus 6 cups for frying, divided; 1 testa grande cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried; 1 piccolo mazzo cilantro leaves, snipped with scissors; 1 1 libbra di zucchine, semi di coriandolo; 188 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi, più più come necessario; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero appena grattugiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) curcuma; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Water, for thinning

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi provate le frittelle di cavolfiore. Questa ricetta produce 6 porzioni con 187 calorie, 6 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,22 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di coriandolo, olio di canola, curcuma e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana priva di latticini e latto-ovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 91%, che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le frittelle di cavolfiore, le frittelle di cavolfiore e le frittelle di cavolfiore.

Istruzione

Per la salsa: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua, Per Diluire

Attrezzatura che userete

Acqua, Per Diluire

Per le frittelle: in una ciotola media, setacciare insieme la farina, la curcuma e lo zenzero macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Zenzero

Curcuma

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungi 1 cucchiaio di olio di canola e sbatti la birra. Mettetela da parte in un luogo tiepido perché, come la pasta del pane, si gonfierà leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pagnotta Di Pasta Di Pane Integrale Congelata, Scongelata

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Metti il cavolfiore in una ciotola di medie dimensioni e usa un colino piccolo per cospargerlo con uno strato uniforme di paprika. Mescolare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una pentola capiente, a fuoco medio, aggiungere le restanti 6 tazze di olio di canola e scaldare a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Preparate una teglia ricoperta di carta assorbente o da cucina per scolare le cimette man mano che escono dall'olio. Mescola leggermente l'impasto. Per testare la consistenza della pastella e la temperatura dell'olio, metti un paio di pezzi di cavolfiore su una schiumarola o su un ragno (nota dello chef: in alternativa, usa le dita) e immergili nella pastella. Dovrebbe rivestire leggermente i pezzi. (Nota dello chef: se la pastella è troppo densa, aggiungere un po' d'acqua per diluirla. Se la pastella è troppo liquida, setacciare e aggiungere un po' più di farina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Prova 1 pezzo di cavolfiore per verificare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Scolate la pastella in eccesso e immergete i bocconcini di cavolfiore nell'olio. Dovrebbe bollire leggermente e il cavolfiore dovrebbe salire gradualmente in superficie. Friggere fino a doratura su tutti i lati e trasferire il pezzo su un canovaccio. Aggiustate di sale e, quando sarà abbastanza freddo, assaggiate. Condire il restante cavolfiore crudo con sale, se lo si desidera, prima di dragarlo nella pastella. Friggere il cavolfiore in piccole porzioni e scolarlo sulla teglia preparata. Aggiusta di sale, se lo desideri, e trasferiscilo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con la salsa al coriandolo e zenzero e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Acqua, Per Diluire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2bottiglia

birra, a temperatura ambiente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

canola oil, plus 6 cups for frying, divided 1testa grande

cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried 1piccolo mazzo

cilantro leaves, snipped with scissors 11 libbra di zucchine,

semi di coriandolo 188Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi, più più come necessario 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero appena grattugiato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

curcuma 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Water, for thinning

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.