Fricassea di pollo

Fricassea di pollo
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? La fricassea di pollo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 12. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 507 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 40 minuti. 102 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di cipolle verdi, condimento cajun, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Fricassea di pollo, Fricassea di pollo, e Fricassea di pollo Cajun.

Istruzione

1
Soffriggere il pollo e la salsiccia in una grande padella per 4-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
SalsicciaSalsiccia
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
2
Togliere la carne dalla padella, aggiungere le cipolle verdi e la cipolla e soffriggere fino al morbido. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle VerdiCipolle Verdi
CipollaCipolla
CarneCarne
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
3
Per fare Roux: In una piccola casseruola mescolare insieme l'olio e la farina a fuoco basso; cuocere fino a quando il colore è caramello e la miscela è ridotta a 1 tazza di roux. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CaramelloCaramello
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
4
Metti l'acqua in una grande pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
5
Aggiungere il pollo, salsiccia, miscela di cipolla, sedano, condimento, pepe di cayenna, sale, pepe nero macinato e aglio. Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero MacinatoPepe Nero Macinato
CayennaCayenna
CondimentoCondimento
Pollo InteroPollo Intero
SalsicciaSalsiccia
SedanoSedano
AglioAglio
CipollaCipolla
SaleSale
6
Aggiungere 1/2 tazza di roux e mescolare insieme; il composto dovrebbe avere la consistenza di zuppa di pesce. Se necessario, aggiungere il restante 1/2 tazza roux.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Di PesceZuppa Di Pesce
7
Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento scoperto per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
8
Servire caldo sul riso, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RisoRiso
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving12
Punteggio di salute9
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