Fracassato patate rosse bambino con Chiles Ancho e formaggio Dry Jack

Name: Fracassato patate rosse bambino con Chiles Ancho e formaggio Dry Jack
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 acciughe essiccate, * diraspate, dimezzate, seminate; 1 kg bambino patate rosse (circa 1 1/2 pollici di diametro); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Jack secco grattugiato o 2/3 di tazza di parmigiano grattugiato e 1/3 di tazza di formaggio cheddar bianco affilato grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato

Patate rosse bambino fracassato con Chiles Ancho e formaggio Jack secco potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 334 calorie. Per $1.83 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, formaggio jack e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è buono. Provare Chiles Anchos Rellenos de Queso, Patate alla griglia fracassato bambino con salsa verde Harissa {Comfort Food}, e Carciofi fritti ripieni di pepe Jack Formaggio per ricette simili.

Istruzione

Mettere i peperoncini in una piccola ciotola; coprire con acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 15 minuti.

Scolare; tritare.

Trasferire al mini processore; processo di purea grossolana (o tritare finemente peperoncini). Misurare 1/4 di tazza di purea e mettere da parte (riservare qualsiasi purea rimanente per un altro uso). FAI AVANTI: può essere fatto 3 giorni prima. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Portare le patate a bollire in una grande casseruola. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 16 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Drenare. FAI AVANTI: può essere fatto 2 ore prima.

Lasciate riposare a temperatura ambiente.

Scaldare l'olio nella stessa casseruola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 1/4 di tazza di purea di cile e aglio; mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Peperoncino

Aggiungere le patate; mescolare per rivestire. Usando la parte posteriore del cucchiaio di legno, distruggere le patate fino a quando i pezzi più grandi sono circa cubi da 1 pollice. Mescolare per riscaldare. Mescolare il formaggio, 1/2 tazza di prezzemolo e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Patata

Prezzemolo

Formaggio

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Trasferire in una ciotola, cospargere con il restante 1 cucchiaio di prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

* Disponibile in molti supermercati e negozi di specialità alimentari e mercati latini a livello nazionale.

Dry Jack è un formaggio in stile Monterey Jack invecchiato da sette a dieci mesi; è pieno di sapore, sodo e perfetto per la grata. Dry Jack può essere trovato in alcuni supermercati e nei negozi di specialità alimentari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack