Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Zucca e Pecorino

Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Zucca e Pecorino
Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Zucca e Pecorino Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 410 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1,19 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di cavolo, farina di farro, acqua tiepida e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Focaccia Con Cipolle, Pomodori Secchi e Pecorino, Cavolo nero e asparagi Brodo asiatico con farro, e Insalata di Cavolo Nero con Pecorino e Limone per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande ciotola, unire la farina di farro con il lievito, l'acqua, il miele, 1 cucchiaio di olio d'oliva e 3/4 di cucchiaino di sale kosher e mescolare fino a formare un impasto. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio, non più di 1 minuto. Oliare la ciotola e restituire l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Farina Di FarroFarina Di Farro
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Lasciare lievitare l'impasto, coperto, in un luogo caldo e privo di correnti d'aria fino a raddoppiare alla rinfusa, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3
Foderare una teglia con carta da forno. Perforare l'impasto, quindi trasferirlo sulla teglia e premerlo in un ovale da 12 per 8 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
PugnoPugno
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
4
Spennellare con 1 cucchiaino di olio d'oliva. Premere piccole rientranze su tutta la pasta e cospargere con il rosmarino e il sale marino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
5
Lasciare riposare l'impasto scoperto per 45 minuti, fino a quando non si alza leggermente. Preriscaldare il forno a 37
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Cuocere la focaccia per circa 30 minuti, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FocacciaFocaccia
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Nel frattempo, in una ciotola, gettare il cavolo con il succo di limone, il peperoncino tritato e 1 cucchiaino di olio. Spremere delicatamente il cavolo per ammorbidirlo, quindi lasciarlo riposare per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
CavoloCavolo
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
8
In una grande padella antiaderente, scaldare il restante 1 cucchiaino di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
9
Aggiungere la zucca, condire con sale kosher e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, 2 minuti. Girare la zucca, aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la zucca è tenera, 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Aglio Goya®Aglio Goya®
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
10
Top la focaccia con il cavolo e zucca e cuocere per 1 minuto in più, per riscaldare le verdure. Cospargere il pecorino, tagliarlo a spicchi e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), RiscaldateTortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
FocacciaFocaccia
PecorinoPecorino
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
CavoloCavolo
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving4
Punteggio di salute47
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