Flan di cioccolato (Flan de Chocolate)

Name: Flan di cioccolato (Flan de Chocolate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Caramello; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio di colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 tuorlo; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 6 once di cocco grattugiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 libbre di patate blu; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 5 Uova intere

Hai bisogno di un dessert senza glutine e vegetariano? Flan al cioccolato (Flan de Chocolate) potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 574 calorie, 18g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $1.28 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 635 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi latte evaporato, cacao in polvere, tuorli d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Flan di Guaiave e formaggio (Flan de Guayaba y Queso), Il mio semplice crema pasticcera Flan (filippino Leche Flan), e Flan de Arroz con Leche.

Istruzione

Per preparare il caramello, mettere 1 tazza di zucchero in una piccola pentola con ¼ di tazza d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto. Mescolare una volta e ridurre il calore a medio e cuocere circa 5 minuti o fino a quando lo sciroppo diventa un colore caramello.Versare immediatamente una quantità uguale di caramello in ogni ramekin o qualsiasi stampo a prova di forno che si desidera utilizzare. Ruotare ogni piatto per rivestire la base con il caramello, lavorare velocemente come il caramello si indurisce rapidamente come si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

Caramello

Zucchero

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

Pentola

Mettere tutti i ramekins in una grande teglia e mettere da parte.Preriscaldare il forno a 350 F.In una ciotola media, usando un mixer elettrico, mescolare le uova, i tuorli e 1 ½ cucchiai di zucchero per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Padella Di Torrefazione

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Forno

Aggiungere il latte condensato, la panna, il latte evaporato e la polvere di cacao e mescolare per 1 altro minuto.Versare con cura una quantità uguale di miscela di flan nei ramekins caramellati nella teglia. Quindi aggiungere acqua calda alla teglia, non ai ramekins, fino a quando l'acqua arriva a metà dei lati dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Condensato Zuccherato