Filetto di manzo ripieno di spinaci e funghi con salsa al tartufo

Filetto di manzo ripieno di spinaci e funghi con salsa al vino tartufato potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 458 calorie, 26g di proteine, e 36g di grasso. Per $4.64 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di scalogni, olio d'oliva, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 51%. Provare Filetto di manzo con salsa al vino rosso, crema di spinaci e patatine fritte al tartufo, Filetto di manzo con salsa di vino rosso ai funghi, e Filetto di manzo con salsa di funghi al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pancetta; cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere lo scalogno; cuocere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere i funghi; cuocere 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aumentare il calore a medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere l'aglio; soffriggere 30 secondi. Mescolare in 1/2 tazza di brodo di manzo; cuocere fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando di tanto in tanto (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere gli spinaci; cuocere 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare orizzontalmente attraverso il centro di manzo, taglio a, ma non attraverso, altro lato con un coltello affilato; piatto aperto, come si farebbe con un libro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Posizionare manzo tra 2 fogli di pellicola trasparente; libbra ad uno spessore pari a 1/2 pollici (circa 13 pollici quadrati) utilizzando un martello di carne o una piccola padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare il manzo con 1 1/2 cucchiaini di olio d'oliva; cospargere con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Distribuire la miscela di funghi in modo uniforme sulla carne di manzo, lasciando un bordo da 1/2 di pollice attorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Roll up manzo, gelatina-roll moda. Fissare a intervalli di 2 pollici con spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Spennellare tutti i lati di manzo in modo uniforme con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva; cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mettere la carne su una padella di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere a 350 per 30 minuti. Aumentare la temperatura del forno a 450 (non rimuovere la carne dal forno); cuocere altri 25 minuti o fino a quando un termometro registra 12

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare 15 minuti; tagliare il grano in 12 fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Unire i restanti 2 1/2 tazze di brodo di manzo, vino e timo e portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 1 tazza (circa 25 minuti). Scartare rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente