Filetto di maiale Cordon Bleu con salsa di crema di funghi e senape

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale Cordon Bleu con salsa di crema di funghi e senape. Questa ricetta serve 4 e costa $30.25 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1792g di proteine, 1386g di grasso, e un totale di 20324 calorie. 202 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai filetto di maiale, sale kosher, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare la panna da montare pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolcecuore alla fragola fatto in casa con panna montata Grand Marnier come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cordon Bleu di pollo con salsa di senape cremosa, Cordon Bleu di pollo con salsa di funghi, e Cordon Bleu di pollo con salsa di funghi e riso per ricette simili.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire il maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Disporre due fette di prosciutto sopra l'interno di ogni filetto di maiale butterflied. Top con due fette di formaggio svizzero ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

Fette Di Prosciutto

Mescolare 1 1/2 cucchiai di senape e crema di formaggio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Ora E Più Tardi

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Stendere la miscela in modo uniforme sopra il formaggio svizzero. A partire da circa 1/2 pollici dal fondo e lasciando 1/2 pollici su entrambi i lati, tirare il bordo inferiore della carne su e sopra il ripieno e arrotolare in un cilindro spesso, burrito-style. Usando lo spago del macellaio, legare la carne per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

Libbre Di More (circa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Condire la farina con sale e pepe a piacere e metterla in una teglia grande o poco profonda. Condire il pangrattato con sale e pepe a piacere e metterlo in un altro piatto grande e poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Mettere l'uovo in un terzo piatto grande e poco profondo. Dragare il maiale nella farina e scrollarsi di dosso l'eccesso. Successivamente, dragare in uovo, avendo cura di rivestire tutte le superfici. Infine, arrotolare la carne nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Zucchero Rosso Grosso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande teglia da forno a fuoco medio-alto. Quando l'olio è scintillante, scottare i filetto su tutti i lati, circa 7 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere i funghi su entrambi i lati della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Irrorare la carne e i funghi con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e trasferirli in forno per cuocere fino a raggiungere una temperatura interna di 63°, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere la carne di maiale dal forno, trasferirla su un piatto e tenda con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Posizionare la teglia sul fornello a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere il vino bianco e raschiare padella con un cucchiaio di legno per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il restante 1 1/2 cucchiai di senape, insieme con panna e salsa Worcestershire. Aggiustare di sale e pepe, se necessario. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio e ridurre leggermente fino a quando la salsa appena cappotti la parte posteriore di un cucchiaio, ma un dito strisciata lascia una linea pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto