Filetto di maiale con chutney di ciliegie essiccate e salsa di cipolle caramellate

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Filetto di maiale con chutney di ciliegia secca e salsa di cipolla caramellata potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 275 calorie, 25 g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $2.34 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cipolla, acqua, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 51%, che è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale e Enchiladas di cipolla caramellata in salsa di Enchilada fatta in casa, Filetto di maiale con Albicocca secca e marmellata di cipolle, e Filetto di maiale alla griglia e insalata di ciliegie essiccate.

Istruzione

Per preparare la marinata, unire i primi 5 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip; aggiungere la carne di maiale al sacchetto. Sigillare e marinare in frigorifero 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Rimuovere la carne di maiale dalla borsa, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Preparare griglia, o preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere di maiale con pepe e sale. Inserire il termometro di carne nella parte più spessa del maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mettere la carne di maiale su griglia o griglia; griglia o cuocere a 425 per 20 minuti o fino a quando il termometro registra 160 (leggermente rosa), girando di tanto in tanto la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiocchi Di Verdure

Tagliare a fette spesse 1/4 di pollice.

Servire con chutney di ciliegia secca e salsa di cipolla caramellata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)8gamberetti e venati

Salsa di Cipolla caramellata 8gamberetti e venati

Chutney di ciliegie essiccate 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino rosso secco 2

spicchi d'aglio schiacciati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a fettine sottili 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.