Filetto di branzino scottato con Pomodoro e cipolla Confit e Aceto di sherry Nage infuso con dragoncello

Questa ricetta serve 4. Se $2.29 per porzione cadute nel vostro budget, filetto scottato di spigola con pomodoro e cipolla Confit e aceto di sherry Nage infuso con dragoncello potrebbe essere un super senza glutine, primal e pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 284 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi dragoncello, cipolline, aceto di sherry e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Carciofi scottati in padella con aceto di sherry e timo, Filetto di manzo alle erbe con Pomodoro Madeira Confit, e Confit di Rabarbaro e Cipolla con Aceto Balsamico di Fragole per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare le cipolle e tagliare i pomodorini a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni, Tagliati A Fettine Sottili

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Mescolare insieme in una ciotola, quindi aggiungere 1/2 tazza di aceto di sherry e lasciare marinare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mettere lo scalogno in una piccola casseruola e aggiungere il restante 1/2 tazza di aceto di sherry. Raccogliere le foglie di dragoncello, mettere da parte, e aggiungere i gambi nella padella. Portare a ebollizione la miscela di aceto e lasciare ridurre del 2/

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Aceto Di Sherry

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere la padella dal fuoco e iniziare a sbattere nel burro a dadini. Tenere la padella calda ma non lasciare che si scaldi in quanto ciò causerà la separazione del burro e dividerà la salsa. Quando tutto il burro è stato sbattuto in, passare la salsa attraverso un setaccio in una padella pulita e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere la cipolla e i pomodorini dalla marinata e metterli in una casseruola. Sudare la miscela a fuoco medio fino a quando i pomodori iniziano a rompersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni, Tagliati A Fettine Sottili

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere circa 1/2 della marinata rimanente e cuocere lentamente a fuoco moderato per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Mentre i pomodori e le cipolle stanno cuocendo, prendete i filetti di branzino e le capesante e conditeli con sale e pepe. Scottare i filetti di spigola in una padella antiaderente molto calda, prima con la pelle verso il basso. Quando è dorato, togliere dalla padella, mettere su una teglia e cuocere in forno per 3 o 4 minuti. Fai esattamente lo stesso con le capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Branzino

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Sbollentare gli asparagi e l'erba cipollina separatamente, in acqua bollente e salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Togliere dall'acqua e legare gli asparagi in fasci di 10 usando un'erba cipollina sbollentata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Per assemblare, mettere 1 pezzo di spigola su ogni piatto e top con il confit di pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spigola

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Posizionare il secondo pezzo di spigola sulla parte superiore e appoggiare il fascio di asparagi contro il branzino. Prendi le foglie di dragoncello che sono state messe da parte e tagliale grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Spigola

Aggiungere il dragoncello alla salsa calda e salsa cucchiaio intorno piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Aggiungere una capesante al lato di ogni piatto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Biscotti Oreo Tritati

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Ingrediente

Serving:

asparagi per bambini 113peperoncino habanero

burro tagliato a dadini 142peperoncino habanero

cucchiaino di rosmarino essiccato 4

erba cipollina intera 85peperoncino habanero

Cipolla spagnola 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe 4grande

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata 85peperoncino habanero

filetti di branzino 43peperoncino habanero

scalogni tritati finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sherry, più 1/2 tazza 4

cipollotti 6rametto

3/4 cucchiaino di dragoncello essiccato, diviso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Seabass funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.