Filetti di Branzino con Salsa al Prezzemolo

Name: Filetti di Branzino con Salsa al Prezzemolo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crema fraîche; 2 grande uova sbattute; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate finemente; 4 gamberetti e venati Farina per tutti gli usi, per dragaggio; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di branzino; 1 scalogno tritato; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

I filetti di branzino con salsa al prezzemolo potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 674 calorie, 43 g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $4.37 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di scalogno, sale e pepe, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Provare Filetti di agnello in crosta di sesamo Peperoncino e prezzemolo, Spigola striata con burro di nocciole brunito, Limone e Prezzemolo, e Spigola Striata alla griglia con Cavolfiore e Pomodori con Capperi e Olive nere con Insalata di Prezzemolo per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare 1 1/2 tazze di briciole di pane con 1/2 tazza di prezzemolo, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una piccola casseruola, sciogliere 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a traslucido, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere il brodo di pollo e il succo di limone e far bollire a fuoco vivo fino a ridurre a 1 tazza, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Sbattere la crme frache nella salsa insieme al restante 1/2 tazza di prezzemolo e 1/4 tazza di pangrattato. Raschiare la salsa in un frullatore e purea. Filtrare la salsa nella casseruola e riavvolgere delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

In una grande padella, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro nell'olio d'oliva a fuoco moderato. Condire i filetti di spigola con sale e pepe, quindi dragarli nella farina, immergerli nelle uova sbattute e rivestirli con il composto di prezzemolo e pangrattato. Quando il burro inizia a rosolare leggermente, aggiungere i filetti nella padella e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Capovolgere i filetti e cuocere fino a quando solo bianco in tutto, 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Branzino

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1-1/2 Tazze Di Birra

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il pesce nei piatti, spoon la salsa a fianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane fresco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

crema fraîche 2grande

uova sbattute 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate finemente 4gamberetti e venati

Farina per tutti gli usi, per dragaggio 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di branzino 1

scalogno tritato 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Spigola sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.