Farfalle con Pancetta e Indivia

Name: Farfalle con Pancetta e Indivia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata a fette spesse, tagliata trasversalmente in pezzi da 1 pollice; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Indivia belga, animato e affettato trasversalmente 1 pollice di spessore; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farfalle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato grossolanamente; 3 grande spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente grattugiata; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Farfalle con pancetta e indivia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 764 calorie, 30g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di spicchi d'aglio, sale e pepe, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 58%. Ricette simili sono Farfalle con Pancetta e Indivia, Gratin di Indivia belga con pancetta (Gratin d'Endives Ardennaise), e Farfalle Con Bietole, Funghi, Pancetta e tre Formaggi.

Istruzione

In una casseruola media, far bollire il brodo di pollo a fuoco alto fino a ridurlo a 1 tazza, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente salata, cuocere le farfalle fino a quando non sono al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farfalle

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

In una padella grande e profonda, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pancetta e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando leggermente croccante, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Trasferire la pancetta su carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Versare tutti tranne 2 cucchiai di grasso.

Aggiungere l'indivia e l'aglio nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto, lanciando, fino a quando le indivia sono appena appassite ma ancora croccanti, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare le farfalle e aggiungerle alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farfalle

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo di pollo ridotto, il prezzemolo, la scorza di limone e la pancetta e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Impareggiabili D'argento

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Togliere dal fuoco. Incorporare il parmigiano e condire la pasta con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Trasferire in una grande ciotola e servire subito.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Fai in anticipo: lo stock ridotto può essere refrigerato durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Raccomandazione del vino: Un Pinot Grigio italiano leggero e limoso con acidità equilibrerà la pancetta salata e raccoglierà la leggera amarezza delle indives. Due buoni esempi: il Bidoli del 2000 e il Tommasi Le Rosse del 2000.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio