Fagioli neri e peperoncino di manzo con panna acida verde

Name: Fagioli neri e peperoncino di manzo con panna acida verde
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 chiles ancho, seminati e diraspati; 1 1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile birra lager; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri sgocciolati; 2 guajillo o Nuovi peperoncini secchi messicani, seminati e diraspati; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata, accarezzata secca; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 1 limone, spremuto; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cipolla tritata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cappello di portobello, raschiato di branchie e tagliato a dadini; 6 gamberetti e venati Cheddar tagliente, per topping; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 6 gamberetti e venati Tortilla chips, per immersione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa Worcestershire

La ricetta di fagioli neri e peperoncino di manzo con panna acida verde potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 1 ora e 15 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 921 calorie, 40g di proteine, e 62g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $3.64 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Se si dispone di cheddar tagliente, birra lager, brodo di manzo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Manzo e fagioli neri Chili con cipolla verde torte di mais, Chili di manzo e fagioli neri, e Veloce fagiolo nero e peperoncino verde Tostadas per ricette simili.

Istruzione

Tostare i peperoncini in una casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento per ricostituire, 10 minuti, poi purea con 2 a 4 cucchiai di liquido fino a che liscio. In una grande pentola o forno olandese, riscaldare l'olio vegetale a fuoco medio - alto. Alla pentola aggiungere i funghi e rosolare. Quindi aggiungere la carne, rosolare e sbriciolare. Condire la carne con il coriandolo, cumino, paprika, sale e pepe. Quindi aggiungere le cipolle, l'aglio, il concentrato di pomodoro, il timo, il Worcestershire, l'alloro e il bastoncino di cannella. Sfumare con la birra e aggiungere i fagioli e la purea di pepe e cuocere a fuoco lento 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Fagiolini Sottaceto

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Grasso Di Maiale

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Rimuovere il bastoncino di cannella e la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Grasso Di Maiale

Servire subito, o raffreddare, refrigerare e poi riscaldare sul piano cottura. Quando è pronto a servire, sbucciare e scavare l'avocado. Purea di avocado, panna acida e succo di limone, e condire con sale. Top il peperoncino con il formaggio, panna acida verde e servire con le patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati