Escabéche Casa del Sol (Verdure marinate) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegana serve 12 e costa 99 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 94 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di timo, aceto di sidro, cimette di cavolfiore e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Escabeche (Verdure sottaceto), Escabeche (pesce con verdure in salamoia), e Come cucinare: escabeche filippino (pesce con verdure in salamoia).
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 40
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
2
Mettere grani di pepe, timo, maggiorana, origano e foglie di alloro su un triplo strato di garza. Raccogliere i bordi della garza insieme e legare saldamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Maggiorana
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Attrezzatura che userete
Acqua Aggiuntiva
3
Rimuovere la pelle bianca cartacea dalla testa d'aglio (non sbucciare o separare i chiodi di garofano); tagliare circa 1/4 di pollice dalla parte superiore dell'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
4
Unire l'aglio, la carota, l'olio e le cipolle in un forno olandese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
5
Cuocere, scoperto, a 400 per 30 minuti. Mescolare le verdure; aggiungere il sacchetto di spezie alla miscela di cipolla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
6
Cuocere altri 25 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Sbucciare gli spicchi d'aglio; mettere l'aglio, le verdure e il sacchetto delle spezie in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
7
Scolare jalapeos su una ciotola, riservando liquido.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
8
Mettere il forno olandese a fuoco medio-alto; mescolare nel succo jalapeo riservato e aceto, raschiando padella per allentare bit dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
9
Aggiungere acqua e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
10
Aggiungere cavolfiore e jicama; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere Mature
Jicama
11
Togliere dal fuoco; aggiungere la miscela di cavolfiore, jalapeos e zucchine alla miscela di verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere Mature
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
12
Lasciate riposare a temperatura ambiente 2 ore, mescolando ogni 30 minuti. Scartare sacchetto di spezie; coprire e conservare in frigorifero.
13
Nota: La miscela di verdure può essere conservata fino a 2 settimane in frigorifero; servire a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)