Escabeche de Pescado (Pesce marinato o pesce in salamoia)

Name: Escabeche de Pescado (Pesce marinato o pesce in salamoia)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 3 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 3 spicchi daglio, tritati; 4 Succo di lime; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni rossi a fette sottili; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pesce spada, tagliato a pezzi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere; 1 Cipolla gialla media, tritata aceto bianco; 1 1 libbra di zucchine, senape gialla

Escabeche de Pescado (pesce marinato o pesce in salamoia) è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 393 calorie. Per $5.26 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 82 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di farina per tutti gli usi, aceto, pesce spada e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccellente. Provare Escabeche (pesce con verdure in salamoia), Come cucinare: escabeche filippino (pesce con verdure in salamoia), e Pescado Borracho (Pesce ubriaco) per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pesce in una ciotola di plastica e aggiungere il succo di lime, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere in frigorifero per un'ora.Asciugare il pesce con carta assorbente e coprire con farina per tutti gli usi. In una padella media scaldare l'olio vegetale a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene fino a quando combinati.Prendi il pesce dall'olio e mettilo in un piatto di vetro. Coprire il pesce con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere in frigorifero per 24 ore.

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lorann cucina professionale®3(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 3

spicchi d'aglio, tritati 4

Succo di lime 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni rossi a fette sottili 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pesce spada, tagliato a pezzi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale per friggere 1Cipolla gialla media, tritata

aceto bianco 11 libbra di zucchine,

senape gialla

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare la Scarpetta Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.