Enchiladas di fagioli fritti

Name: Enchiladas di fagioli fritti
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 Oreo ripieni doppi 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza 1% ricotta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolla tritata essiccata; 5 Barretta di caramello Heath in pezzi farina per tutti gli usi; 12 6 pollici tortillas di farina (6 pollici); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1-1 / 2 tazze tagliuzzato formaggio cheddar a basso contenuto di grassi, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 480 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli fritti vegetariani; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Le Enchiladas di fagioli fritti richiedono circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta latto ovo vegetariana serve 6 persone e costa $ 1,39 a porzione . Questa portata principale contiene 356 calorie , 20 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Una miscela di aglio in polvere, tortillas di farina, cipolla e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Con un punteggio medio del 49% , questo piatto è buono. Ricette simili includono Enchiladas di pollo, formaggio e fagioli fritti del sabato sera , Enchiladas magre di fagioli fritti e pollo con salsa enchilada fatta in casa e salsa di fagioli fritti .

Istruzione

In una grande ciotola, unisci i fagioli, la ricotta e 1 tazza di formaggio cheddar; accantonare. Per la salsa, in una padella antiaderente, sbattere l'olio, la farina, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere e il sale fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gradualmente l'acqua, l'aceto e la cipolla. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Crackers Integrali

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Condimenti, Facoltativi

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere dal fuoco.

Immergi entrambi i lati di ciascuna tortilla nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Striscia Di Scorza Di Limone

Metti circa 1/2 tazza di miscela di fagioli al centro di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Arrotolare e posizionare la cucitura verso il basso in un 13 pollici. x 9 pollici. teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Versare sopra la salsa rimanente; cospargere con il formaggio rimasto. Coprire e cuocere in forno a 350° per 20-25 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1Oreo ripieni doppi

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza 1% ricotta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolla tritata essiccata 5Barretta di caramello Heath in pezzi

farina per tutti gli usi 126 pollici

tortillas di farina (6 pollici)1Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1-1 / 2 tazze tagliuzzato formaggio cheddar a basso contenuto di grassi, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4801 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli fritti vegetariani 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato al Pinot Nero, al Riesling e allo Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Peter Michael Le Caprice Pinot Nero con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 259 dollari a bottiglia.

Peter Michael Le Caprice Pinot Nero

Il colore rosso rubino intenso e la brillante sfumatura cremisi sono il chiaro identificatore di Le Caprice. Il vigneto mostra le sue caratteristiche distintive di frutti rossi di bosco abbinati ad aromi di liquore di ciliegia rossa, ribes, lampone, fragola, cuoio fresco e grafite. L'annata 2010 è raffinata ed espressiva con un'intensa concentrazione in bocca. Il finale permane sia aromaticamente che sottilmente al palato.