Empanadas venezuelane

Name: Empanadas venezuelane
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 ( melanzane) avocado, dimezzato, seminato e sbucciato; 4 grasso di maiale; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo (foglie e steli); 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais precotta (come il marchio P. A. N.); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio schiacciato; 2 spicchio aglio tritato; 0 peperone verde, tagliato a dadini; 0 peperone verde, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla tagliata a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 6 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. arrosto di manzo, tagliato in 4 pezzi, tagliato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sazon completa (miscela di condimento spagnola, trovata nella navata delle spezie); 1 scalogno tritato; 1 scalogno tagliato a dadini; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale, più altro per ingrassare e friggere; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto bianco

Le Empanadas venezuelane potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 860 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $3.77 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 54 minuti. Una miscela di origano, farina di mais precotta, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Empanadas di tacchino e purè di patate-Empanadas De Pavo, Empanadas de Pipián (Empanadas ripieni di arachidi e patate), e Empanadas De Flor De Calabaza (Empanadas di fiori di zucca) per ricette simili.

Istruzione

Mettere la carne di manzo, foglie di alloro, 1 cucchiaio di sale e acqua per coprire in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando la carne è quasi cadendo a pezzi, circa 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire la carne in una ciotola e tritarla con una forchetta; fresco. Riserva il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, il peperone, l'aglio e lo scalogno; cuocere fino a quando la cipolla è traslucida, circa 3 minuti. Mescolare lo scalogno, la paprika, il sazon completa, l'origano, il cumino e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Once Fluide Di Acqua Fresca

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la carne di manzo e 1 tazza di brodo riservato e cuocere a fuoco medio fino a spessore, circa 10 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mescolare 3 1/2 tazze di acqua calda, lo zucchero, olio vegetale, burro e sale in una ciotola media fino a quando il burro si scioglie. Mescolare la farina di mais e la farina fino a formare un impasto morbido, quindi impastare su una superficie pulita fino a quando l'impasto non si unisce. Forma in 12 palle, utilizzando circa 1/2 tazza di pasta per ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Uno alla volta, cospargere ogni palla di pasta con acqua, posto tra due pezzi di involucro di plastica pesante leggermente oliato (un sacchetto richiudibile taglio funziona bene) e rotolare in un cerchio di 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Rimuovere il foglio superiore di plastica e posizionare da 2 a 3 cucchiai di riempimento al centro dell'impasto. Utilizzare il pezzo inferiore di

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

plastica per piegare l'impasto a metà sul ripieno e premere per sigillare. Tagliare a forma di mezza luna con un coltello o premere verso il basso con il bordo rotondo di una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la plastica e posizionare l'empanada su una teglia foderata di pergamena.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Riscaldare 1 pollice di olio vegetale in una padella grande fino a quando un termometro per friggere registra 365 gradi F. Friggere le empanadas in lotti fino a doratura, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su una teglia foderata di carta assorbente; tenere al caldo nel forno.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Unire il coriandolo, l'olio d'oliva, l'avocado, il peperone, lo scalogno, l'aceto e l'aglio in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 2 cucchiaini di pepe e purea fino a che liscio. Diluire la salsa con fino a 1/4 tazza di acqua e servire con le empanadas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo