Empanadas di gamberetti (Empanadillas de Camaron)

Name: Empanadas di gamberetti (Empanadillas de Camaron)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra fredda; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 grande uovo, leggermente sbattuto con 1 cucchiaino di acqua; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente; 2 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 1 1 libbra di zucchine, colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire Terra; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 piccolo pomodoro di prugne, seminato e tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti, sbucciati e diveinati, tritati finemente; 0 (può essere o scremare) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, se necessario per friggere; 1 ( melanzane) cipolla gialla, sbucciata e tritata finemente

Empanadas gamberetti (Empanadillas de Camaron)è una ricetta europea che serve 6. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 106 calorie, 9g di proteine, e 6g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale, gamberetti, uova e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccellente spoonacular punteggio di 18%. Provare Encocado de Pescado y Camarón (Pesce e gamberetti in salsa di cocco), Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), e Ceviche de Camaron (Cocktail di Ceviche di gamberetti) per ricette simili.

Istruzione

Nella ciotola di un mixer stand dotato di un attacco gancio, unire la farina, il sale, lo zucchero e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare a velocità media per unire gli ingredienti, quindi aggiungere la birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Continuare a mescolare per formare una pasta liscia ed elastica, da 4 a 5 minuti. Girare l'impasto in una ciotola e riposare coperto in frigorifero per almeno 15 minuti prima di utilizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

In una padella media a fuoco basso, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il pomodoro, paprika, pizzico di chiodi di garofano, cumino, prezzemolo e gamberetti, e cuocere fino a quando i gamberetti sono cotti attraverso, 5 a 6 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

¼ Cucchiaino Di Origano

Stendere l'impasto su una superficie infarinata ad uno spessore di circa 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare in giri da 4 pollici.

Spennellare i giri con uovo di lavaggio e riempire ciascuno con circa 1 1/2 cucchiai di ripieno di gamberetti. Piegare in una mezza luna e premere i bordi per sigillare (per un tocco decorativo, crimpare i bordi sigillati con una forchetta). Ripetere se necessario per utilizzare tutto l'impasto e il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

In una pentola media a fuoco medio, aggiungere abbastanza olio per venire circa 2 pollici sul lato della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Riscaldare l'olio a 177°. Impostare un rack di raffreddamento su una teglia e riservare nelle vicinanze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lavorando in lotti, friggere delicatamente le empanadas fino a doratura, da 4 a 5 minuti. Riserva empanadas cotti sullo schermo di raffreddamento, mentre il restante frittura finitura.

Servire caldo.

Invece di friggere, è possibile formare le empanadas e cuocere in forno a 191° fino a doratura, 12 a 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra fredda 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 1grande

uovo, leggermente sbattuto con 1 cucchiaino di acqua 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente 2spicchio

aglio, sbucciato e tritato 11 libbra di zucchine,

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

Terra 0(può essere o scremare)

cumino macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1piccolo

pomodoro di prugne, seminato e tritato finemente 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti, sbucciati e diveinati, tritati finemente 0(può essere o scremare)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, se necessario per friggere 1( melanzane)

cipolla gialla, sbucciata e tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.