Eclairs al frutto della passione e lampone

Eclairs al frutto della passione e lampone
Passion fruit & raspberry eclairs è un lacto ovo vegetariano ricetta con 10 porzioni. Una porzione contiene 424 calorie, 5g di proteine, e 12g di grasso. Per $4.64 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di uova, frutti della passione, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come un contorno piuttosto costoso. Questa ricetta da BBC Good Food ha 27 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 36%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Cheesecake al frutto della passione al forno con salsa di lamponi alla vaniglia, Pollo con salsa di frutto della passione su frutta secca e noci Orzo, e Soufflé Glacé al frutto della passione con zuppa di frutta all'ananas.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a ventilatore 180C / convenzionale 200C / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Piegare un foglio di carta oleata a metà e poi aprire per lasciare una piega. Setacciare la farina e il sale sulla carta due volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
3
Mettere il burro e l'acqua in una padella e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4
Togliere dal fuoco e versare l'intera miscela di farina e sale nella padella. Ridurre il calore al minimo e riportare la padella alla stufa. Battere il mix con un cucchiaio di legno o un miscelatore elettrico a fuoco basso fino a quando non si allontana facilmente dai lati. Lasciare raffreddare per 10 minuti. Sbattere le uova un po ' alla volta, mescolando fino a che liscio ma abbastanza forte per stare in picchi. Potrebbe non essere necessario tutto l'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Pipa il choux in strisce di eclair spesse (10-12 cm di lunghezza e 1,5 cm di larghezza) su una teglia antiaderente, lasciando uno spazio tra ciascuna.
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
6
Cuocere per 20-25 minuti fino a quando leggermente dorato e croccante al tatto.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Puoi fare gli eclairs fino a questo stadio il giorno prima e tenerli in un contenitore ermetico, oppure possono essere congelati.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Dimezzare i frutti della passione e raccogliere la polpa in una piccola padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
9
Aggiungere lo zucchero e portare a fuoco lento. Cuocere delicatamente per un minuto o due fino a raggiungere una consistenza densa. Lasciare raffreddare, quindi versare lo sciroppo nella crema pasticcera, risparmiando un po ' per finire il piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
10
Montare la panna a picchi morbidi prima di spooning delicatamente nella crema aromatizzata. Conservare in frigorifero fino a quando necessario (si manterrà per un massimo di 4 ore).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
11
Per servire, dividere gli eclairs longitudinalmente e mettere le basi su singoli piatti. Spoon sulla crema generosamente sarà felicemente cadere sul piatto. Ora cospargere i lamponi sopra e intorno, e irrorare con lo sciroppo di frutto della passione. I coperchi possono ora essere posizionati sopra e spolverati con zucchero a velo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Della PassioneFrutto Della Passione
1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa
Con 50 CalorieCon 50 Calorie
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving10
Punteggio di salute4
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