Curry di melanzane dello Sri Lanka

Name: Curry di melanzane dello Sri Lanka
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 (può essere o scremare) soda crema dietetica; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 1 libbra di zucchine, polvere di coriandolo; 1 1 libbra di zucchine, cumino in polvere; 10 foglie fresche di curry; 595 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 tronchetto di formaggio di capra; 1 pollice zenzero fresco, grattugiato; 4 spicchi daglio, tritati finemente; 2 peperoncini verdi, tritati (opzionalmente seminati per ridurre il calore); 1 1 libbra di zucchine, semi di senape interi, macinati in un mortaio e pestello; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla tritata finemente; 1 1 libbra di zucchine, sale (facoltativo); 0 (può essere o scremare) polvere di curcuma; 2 (inverno) olio vegetale, extra; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di malto o 1 cucchiaio di aceto di sidro o 1 cucchiaio di aceto di vino

Sri Lanka melanzane (melanzane) Curry potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 162 calorie, 3g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1,05 per porzione. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, latte di cocco, polvere di curcuma e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Curry di melanzane (2) , Curry di melanzane (1) , e Pollo al curry rosso e melanzane (melanzane).

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

soda crema dietetica 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 11 libbra di zucchine,

polvere di coriandolo 11 libbra di zucchine,

cumino in polvere 10

foglie fresche di curry 595Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 tronchetto di formaggio di capra 1pollice

zenzero fresco, grattugiato 4

spicchi d'aglio, tritati finemente 2

peperoncini verdi, tritati (opzionalmente seminati per ridurre il calore)11 libbra di zucchine,

semi di senape interi, macinati in un mortaio e pestello 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla tritata finemente 11 libbra di zucchine,

sale (facoltativo)0(può essere o scremare)

polvere di curcuma 2(inverno)

olio vegetale, extra 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di malto o 1 cucchiaio di aceto di sidro o 1 cucchiaio di aceto di vino

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Pratsch Organic Gruner Veltliner. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.