Cupcakes di meringa al limone

Name: Cupcakes di meringa al limone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani piselli surgelati; 1 pizzico Pizzico di crema di tartaro; 2 grande albumi a temperatura ambiente; 2 grande uova, a temperatura ambiente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tostato e pistacchi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tostato e pistacchi; 12 gamberetti e venati Succo di limone; 12 gamberetti e venati Scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte, a temperatura ambiente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 pizzico Pizzico di sale; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, fuso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di vaniglia puro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone

Cupcakes al limone meringa potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 253 calorie, 3g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Se hai succo di limone, scorza di limone, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo americano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cupcakes di meringa al limone, Cupcakes di meringa al limone, e Cupcakes di meringa al limone per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Foderare una teglia da muffin da 12 tazze con fodere di carta o stagnola.

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Stagnola

In una ciotola media, sbattere la farina con l'amido di mais, il lievito e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In una grande ciotola, utilizzando un mixer elettrico portatile, sbattere lo zucchero con le uova e l'estratto di vaniglia a velocità medio-alta fino a che liscio e addensato leggermente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere il burro e l'olio e battere fino a quando incorporato, raschiando il fondo e il lato della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere gli ingredienti secchi e il latte in 3 lotti alternati, battendo bene tra le aggiunte. Versare con cura la pastella nei barattoli di muffin foderati, riempiendoli per circa due terzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Cuocere i cupcakes al centro del forno per 20 a 23 minuti, fino a quando elastico e uno stuzzicadenti o torta tester inserito al centro esce pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cupcake

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Lasciare raffreddare leggermente i cupcakes nella teglia per muffin, quindi trasferirli in una griglia per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cupcake

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Rastrelliera

In una piccola casseruola, unire lo zucchero semolato con l'acqua e portare a ebollizione a fuoco moderatamente alto, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è sciolto, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

In una grande ciotola di un miscelatore elettrico in piedi, sbattere gli albumi con i pizzichi di crema di tartaro e sale fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Albumi

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Con il mixer a velocità media, versare con cura lo sciroppo di zucchero caldo negli albumi. Continuare a battere la glassa fino a raffreddare e billowy, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Semplice