Cupcakes con ripieno di ananas e panna montata alla fragola e formaggio di capra

Cupcakes con ripieno di ananas e panna montata alla fragola e formaggio di capra
Cupcakes con ripieno di ananas e fragola e formaggio di capra Panna montata richiede intorno 1 ora e 24 minuti dall'inizio alla fine. Per 94 centesimi per porzione, ottiene un dessert che serve 30. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 340 calorie, 5g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Festa della mamma. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Si tratta di un molto a prezzi ragionevoli ricetta per gli appassionati di cibo americano. Questa ricetta da Foodnetwork richiede burro, lievito, estratto di vanillan e pasta di vaniglia. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così impressionante spoonacular punteggio di 25%. Ricette simili includono Cupcakes di fragole fresche con crema di formaggio al basilico montata, Mousse al cioccolato Cupcakes con panna montata alla fragola Glassa di formaggio, e Crepes alla fragola con ripieno di panna montata.

Istruzione

1
Unire lo zucchero, l'ananas, l'amido di mais, il burro, la scorza di limone, lo zenzero e il sale e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non è denso e chiaro. Mescolare il succo di limone e raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Mandorle Intere, Con La Buccia E TostateMandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
2
Per i cupcakes: Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Linea standard cupcake padelle con 30 fodere cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
3
Setacciare la farina, il lievito e il sale marino in una ciotola media e frullare insieme. In un misurino liquido, mescolare il vino con l'estratto di vaniglia e la pasta di vaniglia. Nella ciotola di un mixer elettrico dotato di attacco paddle, crema il burro e lo zucchero, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®
1 1/3 Tazza Di Melassa1 1/3 Tazza Di Melassa
Pasta Di VanigliaPasta Di Vaniglia
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Caramelle A Forma Di Testa D'ariaCaramelle A Forma Di Testa D'aria
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Aggiungere le uova, 1 alla volta, raschiando i lati della ciotola dopo ogni aggiunta. Girare il mixer alla velocità più bassa e alternare aggiungendo la miscela di farina e la miscela di vino, iniziando e finendo con la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
5
Riempire le fodere cupcake 3/4 pieno e cuocere fino a doratura, 18 a 22 minuti. Raffreddare completamente i cupcakes.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1
Scaldare le mandorle, lo zucchero e il burro in una padella pesante a fuoco medio. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando le mandorle sono tostate e lo zucchero è dorato, circa 15 minuti. Mescolare la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostini Strofinati All'aglio, FacoltativiCrostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Stendere su un foglio di alluminio e cospargere con il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
3
Lasciare raffreddare e poi rompere in piccoli grappoli.
4
Per la panna montata: montare la panna fino a renderla soffice. Montare il formaggio di capra fino a incorporarlo. Piegare le fragole. Spoon il composto in un sacchetto di pasticceria dotato di una grande punta di pasta diritta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Bastoncini Per Immersione Dei PretzelBastoncini Per Immersione Dei Pretzel
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
1
Rimuovere un pezzo dal centro di ogni cupcake e riempire il cupcake con circa 1 cucchiaio di ripieno di ananas. Pipa un vortice di formaggio di capra e panna montata alla fragola sulla parte superiore di ogni cupcake. Top ogni cupcake con una piccola quantità di confetti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandorle CanditeMandorle Candite
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
Bastoncini Per Immersione Dei PretzelBastoncini Per Immersione Dei Pretzel
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi

Ingrediente

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilemandorle affettatemandorle affettate3Barretta di caramello Heath in pezzi1 1/3 tazza di melassa1 1/3 tazza di melassa22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanipiselli surgelatipiselli surgelati4grandecrosta di torta di briciole (Keebler)crosta di torta di briciole (Keebler)0Barretta di caramello Heath in pezzimandorle intere, con la buccia e tostatemandorle intere, con la buccia e tostate1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibileformaggio di capra, temperatura ambiente, ammorbidito con la parte posteriore di un cucchiaioformaggio di capra, temperatura ambiente, ammorbidito con la parte posteriore di un cucchiaio7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepanna da montare pesantepanna da montare pesante1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileper inserto di ingrassaggioper inserto di ingrassaggio2Barretta di caramello Heath in pezziimpareggiabili d'argentoimpareggiabili d'argento7891 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina di pasta frolla greggiafarina di pasta frolla greggia4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibileananas sgocciolato e schiacciatoananas sgocciolato e schiacciato1pizzicoPizzico di salePizzico di sale4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibileSauvignon BiancoSauvignon Bianco1Barretta di caramello Heath in pezziPecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacerePecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere1Oreo ripieni doppiPecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacerePecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefragole tritatefragole tritate1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilestriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibilestriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilestriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile(2 bastoncini) burro non salato(2 bastoncini) burro non salato22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani(1/4 bastone) burro non salato(1/4 bastone) burro non salato1Oreo ripieni doppipasta di baccello di vanigliapasta di baccello di vaniglia1Barretta di caramello Heath in pezzibocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®11 cucchiaio di origano essiccatobocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono ottime scelte per i Cupcakes. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 24 m.
Serving30
Punteggio di salute1
CucinaAmericana
Tipi di piattoDessert
Rivista