Cupcakes al cioccolato con glassa di meringa

Name: Cupcakes al cioccolato con glassa di meringa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 0 (può essere o scremare) crema di tartaro; 3 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 2 grande uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro confezionato; 0 (può essere o scremare) scorza darancia finemente grattugiata (opzionale); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt greco a basso contenuto di grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prugne snocciolate liberamente imballate; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 pizzico Pizzico di sale; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao in polvere non zuccherato; 2 (inverno) cacao in polvere non zuccherato; 0 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina integrale

Cupcakes al cioccolato con glassa di meringa potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 230 calorie, 5g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per 40 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Se hai yogurt greco, zucchero di canna, cacao in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cupcakes gialli burrosi con glassa di meringa al cioccolato, Cupcakes al cioccolato Fudge ripieni di cioccolato Fudge Cookie Bar e Marshmallow Meringa glassa, e Cherry Bomb Cupcakes con glassa di meringa per ricette simili.

Istruzione

Preparare i cupcakes: preriscaldare il forno a 350 gradi F. Allineare una teglia da muffin da 12 tazze o due mini muffin da 24 tazze con fodere di carta; spruzzare leggermente le fodere con spray da cucina. Immergere le prugne in una ciotola con 3/4 tazza di acqua calda fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Potare

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cucinare La Polenta

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Versare in un frullatore e purea fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sbattere la farina per tutti gli usi, la farina integrale, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella in una grande ciotola. In un'altra ciotola, sbattere la purea di prugne, zucchero di canna, uova, yogurt, olio vegetale e vaniglia. Piegare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi fino a quando non si combinano (va bene se ci sono alcuni grumi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Chicchi Di Girasole Salati, Facoltativi

A Proposito Di Zucchero A Velo

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Soda Crema Dietetica

Può La Crema Dietetica Soda

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Potare

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Dividere la pastella tra le tazze di muffin, riempiendo ogni tre quarti della strada.

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito, 18 a 20 minuti per cupcakes di dimensioni standard, o 12 a 14 minuti per minis.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire in un rack e lasciare raffreddare in padella, 10 minuti, quindi togliere dalla padella per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Montare gli albumi, lo zucchero semolato, la crema di tartaro e il sale in una ciotola resistente al calore posta su una casseruola di acqua bollente (non lasciare che la ciotola tocchi l'acqua) fino a quando lo zucchero si scioglie, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Crema Di Tartaro

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere la ciotola dalla padella.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la miscela di albume in un mixer stand dotato di attacco frusta; battere a velocità medio-alta fino a formare picchi rigidi, 3 a 5 minuti. Setacciare la polvere di cacao e aggiungere la vaniglia e la scorza d'arancia; battere per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Scorza D'arancia