Cucinare il libro: cocktail di gamberetti in stile messicano

Name: Cucinare il libro: cocktail di gamberetti in stile messicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado maturo, snocciolato, carne estratta dalla pelle e affettata trasversalmente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole, brodo di molluschi o acqua; 24 cracker (saltine di emissione standard o cracker artigianali) o da 8 a 12 once di tortilla chips; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (liberamente imballato) coriandolo fresco tritato (fondo spesso steli tagliati); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa piccante messicana (come Valentina o Tamazula); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 lime, tagliate a spicchi; 4 gamberetti e venati Sale; 1 piccolo cipolla bianca, tagliata a pezzi da 1/4 di pollice

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Cucinare il libro: Cocktail di gamberetti in stile messicano una prova. Per $1.43 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 259 calorie, 4g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 83 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi succo di lime, ketchup, sale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cuocere il libro: Cocktail di gamberetti arrostiti, Cena stasera: Cocktail di gamberetti in stile messicano (Coctel de Camarones), e Cucinare il libro: Il cocktail Throwdown per ricette simili.

Istruzione

Servire il cocktail in piccole ciotole condite con fette di avocado, accompagnato da cracker di saltina (per un tocco molto autentico) o tortilla chips e spicchi di lime per i vostri ospiti a spremere su.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Saline

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Cuneo Di Calce

1-1/2 Once Di Soda Al Limone E Lime

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, snocciolato, carne estratta dalla pelle e affettata trasversalmente 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole, brodo di molluschi o acqua 24

cracker (saltine di emissione standard o cracker artigianali) o da 8 a 12 once di tortilla chips 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(liberamente imballato) coriandolo fresco tritato (fondo spesso steli tagliati)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa piccante messicana (come Valentina o Tamazula)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 2

lime, tagliate a spicchi 4gamberetti e venati

Sale 1piccolo

cipolla bianca, tagliata a pezzi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.