Crostata di pere

Name: Crostata di pere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ricetta crosta di burro (pâte brisée); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasta di mandorle (non marzapane); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 1 pizzico pizzico di sale kosher; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 3 grande Pere Bosc; 1 WES E Arti della lingua inglese 1 scalogno, grattugiato o tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente confettura di albicocche; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 1 Colorante alimentare in pasta o liquido: verde, giallo, blu e rosso; 2 (inverno) Reisling o acqua

Se avete intorno 45 minuti per trascorrere in cucina, Pera crostata potrebbe essere un ottimo lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questo dolce ha 183 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso per porzione. È portato a voi da semplici ricette. 361 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se si dispone di reisling, pezzo di scorza di limone, zucchero, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Crostata di pere, Crostata di pere, e Crostata di pere.

Istruzione

Arrotolare l'impasto della crosta in un cerchio da 13 pollici e premerlo in una teglia da crostata da 10 pollici con un fondo rimovibile (se non si dispone di una teglia da crostata, un piatto di torta va bene). Montare l'impasto nei bordi e quindi tagliare l'impasto in eccesso appoggiato sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mettere la crosta nel congelatore per raffreddare per mezz'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Preparare il frangipane: Battere insieme la pasta di mandorle e lo zucchero per spezzarlo. Sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mescolare l'uovo, la farina, il sale e l'estratto di mandorle e battere fino a renderlo leggero e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Noci Di Macadamia Macinate

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Non preoccupatevi se ci sono alcuni piccoli pezzi di pasta di mandorle. Inoltre, non preoccuparti se sembra che non hai fatto abbastanza come il frangipane salirà durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Preparare le pere: Sbucciare e core le pere, e poi affettarle sottilmente, circa 1/8 a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Posizionare le fette in una ciotola con il succo di limone per aiutare a preservare il loro colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Stendere il frangipane sul fondo del guscio aspro. Successivamente, disporre con cura le fette di pera in un motivo decorativo (possono leggermente sovrapporsi, ma non accumularle a strati o la crostata mancherà di un aspetto raffinato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Cuocere a 375 ° F per 30-35 minuti o fino a quando le pere assumono un po ' di colore e i bordi del guscio crostata sono marrone dorato. Raffreddare su una griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Preparare la glassa di albicocca: mentre la crostata cuoce, mettere la marmellata di albicocche, la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e l'acqua o il Riesling in una piccola padella e scaldare a fuoco medio per 5-8 minuti, mescolando continuamente. Una volta che il composto si è ridotto e addensato toglierlo dal fuoco e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

Confettura Di Albicocche

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Riesling

2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Glassare la crostata e servire: Una volta che la crostata è fuori dal forno spennellare la glassa di albicocca sulle pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire.

Attrezzatura

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Arance, Affettate E Dimezzate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

ricetta crosta di burro (pâte brisée)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pasta di mandorle (non marzapane)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

burro non salato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 1pizzico

pizzico di sale kosher 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/4 tazza di noci di macadamia macinate 3grande

Pere Bosc 1WES E Arti della lingua inglese

1 scalogno, grattugiato o tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

confettura di albicocche 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 1

Colorante alimentare in pasta o liquido: verde, giallo, blu e rosso 2(inverno)

Reisling o acqua

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono grandi scelte per crostata. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Il NV Solera Cream Sherry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.