Crostata di cipolla e pancetta

Name: Crostata di cipolla e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi lievito secco attivo (da un pacchetto da 1/4 di oncia); 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta, cotenna scartata e carne tagliata a fette spesse 1/4 di pollice, quindi tagliata trasversalmente in strisce da 1/4 di pollice (circa 3/4 di tazza); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crema fraîche; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi ad alto contenuto di glutine (non farina di pane) come la farina Sir Lancelot ad alto contenuto di glutine; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolle (circa 8), dimezzate longitudinalmente e tagliate trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100-110°F); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua fredda; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crÃme fraÃ ® che

Questa ricetta serve 12 e costa 61 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 180 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Se hai lievito attivo, crème fraîche, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così super. Provare Crostata di pancetta e cipolla, Crostata di cipolla e pancetta, e Crostata di cipolla e pancetta per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme acqua, miele e lievito in una ciotola di mixer e lasciare riposare fino a quando cremoso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la farina e il sale e battere con la pagaia a velocità media fino a formare un impasto. Attaccare gancio pasta e impastare la pasta a velocità media fino a quando la pasta non si attacca più al lato della ciotola, 10 a 15 minuti. Coprire bene la ciotola con un involucro di plastica e lasciare lievitare l'impasto a temperatura ambiente calda fino a raddoppiare alla rinfusa, circa 4 ore. (La pasta sarà appiccicosa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la pietra della pizza nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere la pancetta in una padella da 12 pollici e aggiungere acqua. Cuocere la pancetta a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il grasso è reso e pancetta è traslucido, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire pancetta con un mestolo forato per asciugamani di carta per drenare, poi versare 1 cucchiaio di grasso pancetta in un 15 - da 10 - da 1 pollici teglia. Raffreddare il grasso per riscaldare, quindi ungere la padella con le dita. Scartare il grasso rimanente pancetta e padella di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Con le dita unte, trasferire l'impasto nella teglia e allungarlo in un piccolo rettangolo. Continuare ad allungare fino a quando l'impasto è un rettangolo di 10 per 8 pollici, lasciandolo riposare per circa 3 minuti tra i tratti. (La pasta diventerà più malleabile mentre riposa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Scaldare il burro nella padella riservata a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere le cipolle con semi di cumino, pepe e 1/2 cucchiaino di sale, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Stendere le cipolle su una teglia e raffreddare completamente, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mescolare insieme crème fraîche, timo, e rimanendo 1/4 cucchiaino di sale in una piccola ciotola, poi dollop sopra la pasta e distribuire uniformemente ai bordi con spatola offset.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cospargere con pancetta e cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Cuocere la crostata in padella sulla pietra fino a quando i bordi della crosta sono dorati, da 20 a 25 minuti. Raffreddare in padella su un rack fino a caldo, circa 10 minuti, prima di tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire caldo.

* Disponibile presso il

Catalogo di Baker (800-827-6836).