Crostata di cipolla e pancetta

Name: Crostata di cipolla e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) lievito secco attivo (da un pacchetto da 1/4 di oncia); 142 peperoncino habanero pancetta, cotenna scartata e carne tagliata a fette spesse 1/4 di pollice, quindi tagliata trasversalmente in strisce da 1/4 di pollice (circa 3/4 di tazza); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di cumino; 2 Crosta: briciole di cracker Graham crema fraîche; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi ad alto contenuto di glutine (non farina di pane) come la farina Sir Lancelot ad alto contenuto di glutine; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 907 peperoncino habanero cipolle (circa 8), dimezzate longitudinalmente e tagliate trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100-110°F); 3 Crosta: briciole di cracker Graham acqua fredda; 2 Crosta: briciole di cracker Graham crÃme fraÃ ® che

Questa ricetta serve 12 e costa 61 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 180 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Se hai lievito attivo, crème fraîche, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così super. Provare Crostata di pancetta e cipolla, Crostata di cipolla e pancetta, e Crostata di cipolla e pancetta per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme acqua, miele e lievito in una ciotola di mixer e lasciare riposare fino a quando cremoso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Prosciutto Cotto, Tritato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la farina e il sale e battere con la pagaia a velocità media fino a formare un impasto. Attaccare gancio pasta e impastare la pasta a velocità media fino a quando la pasta non si attacca più al lato della ciotola, 10 a 15 minuti. Coprire bene la ciotola con un involucro di plastica e lasciare lievitare l'impasto a temperatura ambiente calda fino a raddoppiare alla rinfusa, circa 4 ore. (La pasta sarà appiccicosa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la pietra della pizza nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cospargere la pancetta in una padella da 12 pollici e aggiungere acqua. Cuocere la pancetta a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il grasso è reso e pancetta è traslucido, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire pancetta con un mestolo forato per asciugamani di carta per drenare, poi versare 1 cucchiaio di grasso pancetta in un 15 - da 10 - da 1 pollici teglia. Raffreddare il grasso per riscaldare, quindi ungere la padella con le dita. Scartare il grasso rimanente pancetta e padella di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Con le dita unte, trasferire l'impasto nella teglia e allungarlo in un piccolo rettangolo. Continuare ad allungare fino a quando l'impasto è un rettangolo di 10 per 8 pollici, lasciandolo riposare per circa 3 minuti tra i tratti. (La pasta diventerà più malleabile mentre riposa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Scaldare il burro nella padella riservata a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere le cipolle con semi di cumino, pepe e 1/2 cucchiaino di sale, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Stendere le cipolle su una teglia e raffreddare completamente, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Mescolare insieme crème fraîche, timo, e rimanendo 1/4 cucchiaino di sale in una piccola ciotola, poi dollop sopra la pasta e distribuire uniformemente ai bordi con spatola offset.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Pepe Arbol

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cospargere con pancetta e cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Cuocere la crostata in padella sulla pietra fino a quando i bordi della crosta sono dorati, da 20 a 25 minuti. Raffreddare in padella su un rack fino a caldo, circa 10 minuti, prima di tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire caldo.

* Disponibile presso il

Catalogo di Baker (800-827-6836).