Crostata di Caprino al miele con crosta di pistacchio

Crostata di Caprino al miele con crosta di pistacchio
Questa ricetta serve 8 e costa $2.21 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 479 calorie, 13g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai estratto di mandorle, sale, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Crostata di formaggio di capra con albicocche al miele, Crostata di pomodoro con crosta di semi di papavero e formaggio di capra, e Crostata di Fichi con crosta di Pistacchio per ricette simili.

Istruzione

1
In un robot da cucina, pulsare i pistacchi fino a quando finemente macinati. Nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato della paletta, sbattere il burro con lo zucchero semolato a velocità media fino a diventare pallido, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come DesideratoColorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
2
Aggiungere i pistacchi macinati, l'estratto di mandorle e il sale e battere fino a quando combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Noci Di Macadamia Macinate1/4 Tazza Di Noci Di Macadamia Macinate
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
(tubo Grande)(tubo Grande)
3
Aggiungere la farina e battere a bassa velocità fino a quando incorporato e l'impasto è friabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
4
Raschiare l'impasto in una teglia da crostata scanalata da 9 pollici con un fondo rimovibile. Usando il fondo di un bicchiere, premere l'impasto sul fondo e sul lato della teglia. Conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
5
Preriscaldare il forno a 30
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Pungere l'impasto con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
7
Cuocere la crosta per circa 45 minuti, fino a quando leggermente dorata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
8
Trasferire su un rack e lasciare raffreddare completamente.
9
Nella ciotola del mixer, sbattere il formaggio di capra, lo yogurt, il succo di lime e la scorza di lime fino a quando combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
1 Fragola, Sbucciata1 Fragola, Sbucciata
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
10
Aggiungere lo zucchero dei pasticceri e battere fino a che liscio. Raschiare il ripieno nella crosta e conservare in frigorifero per 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E AffettatiA 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
11
Poco prima di servire, in una piccola casseruola, cuocere il miele a fuoco moderatamente alto fino a raggiungere 236 su un termometro di caramelle, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cono Gelato Allo ZuccheroCono Gelato Allo Zucchero
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
12
Togliere dal fuoco e mescolare fino a quando leggermente raffreddato, circa 2 minuti.
13
Irrorate il miele sopra la crostata e lasciate riposare fino a quando il miele si rassoda, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
14
Tagliare la crostata a spicchi e servire.
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore
Serving8
Punteggio di salute3
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