Crema pasticcera cremosa al caramello
Cremoso caramello crema pasticcera è un senza glutine e lacto ovo vegetariano dessert. Questa ricetta serve 6 e costa 66 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 358 calorie. Questa ricetta di Taste of Home richiede zucchero di canna, tuorli d'uovo, panna da montare pesante e zucchero. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 15%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Vasetti di crema pasticcera al caramello con salsa al caramello salato, Crema pasticcera al caramello, e Crema pasticcera al caramello.
Istruzione
In una casseruola a fuoco medio-basso, portare la crema quasi a sobbollire.
In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo, la vaniglia, lo zucchero e il sale fino a quando denso e color limone, circa 3 minuti. A poco a poco battere in crema.
Versare in un 1-qt non ingrassato. teglia da forno.
Mettere la teglia in un 13-in. x 9-in. teglia.
Versare acqua calda in teglia ad una profondità di 1 in.
Cuocere a 350° per 55-60 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro esce pulito. Raffreddare su una gratella per 15 minuti. Conservare in frigorifero fino a raffreddare.
Togliere dal frigorifero 30 minuti prima di servire.
Cospargere con abbastanza zucchero di canna per coprire la parte superiore.
Broil 6-in. dal fuoco per 2 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per la crema pasticcera. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare NV Solera Cream Sherry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.
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NV Solera Crema Sherry
Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.