Crabcakes del Maryland

Name: Crabcakes del Maryland
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 confezione di preparato per torta naturale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 1 Oreo ripieni doppi Salsa Worcestershire; 2 succo di limoni; 1 manciata prezzemolo tritato; 500 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carni di granchio bianco; 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pangrattato (guardare fuori per croccanti in stile giapponese Panko quelli); 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 350 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 3 scalogni tagliati a dadini; 1 rametto 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente; 1 intero per prosciutto da incastrare; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice doppia crema extra spessa; 300 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. burro, tagliato a cubetti; 1 succo di limone

Maryland crabcakes prende circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 720 calorie, 18g di proteine, e 63 g di grasso. Per $3.17 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 95 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come antipasto. Vai al negozio e prendi l'alloro, il succo di limone, la carne di granchio e alcune altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 66%. Ricette simili includono Mini CrabCakes al forno, Crabcakes al forno con vecchia baia Remoulade, e Coriandolo Crabcakes con salsa di mais di Digione.

Istruzione

Per preparare i crabcakes: mescolare insieme la maionese, l'uovo, il condimento Old Bay, se si utilizza, la senape di Digione, la salsa Worcestershire, il succo di limone e il prezzemolo. Piegare la carne di granchio nel mix, quindi aggiungere il pangrattato. Raffreddare per 20 minuti prima di formare 6 torte di dimensioni uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Condimento Della Vecchia Baia

Cosciotto D'agnello, Con Osso

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Carni Di Granchi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Riscaldare il forno a 190C / ventilatore 170C / gas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare una grande padella da forno, aggiungere l'olio d'oliva e rosolare i crabcakes su ogni lato. Quindi trasferire al forno per 10 minuti o fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare la salsa al burro: far bollire il vino bianco, lo scalogno,il timo e l'alloro fino a ridurli a circa 3 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere la panna e riportare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Togliere dal fuoco e aggiungere lentamente il burro, sbattendo tutto il tempo. Finire la salsa con succo di limone fresco e condire a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Per servire, mettere i crabcakes sui piatti, aggiungere un po ' di salsa e servire con foglie di insalata verde condite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1

confezione di preparato per torta naturale 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 1Oreo ripieni doppi

Salsa Worcestershire 2

succo di limoni 1manciata

prezzemolo tritato 5001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carni di granchio bianco 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pangrattato (guardare fuori per croccanti in stile giapponese Panko quelli)53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 3501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )3

scalogni tagliati a dadini 1rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 1

intero per prosciutto da incastrare 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

doppia crema extra spessa 3001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro, tagliato a cubetti 1

succo di limone

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Granchio funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Grigio, e Riesling. Granchio freddo ha un ottimo sapore con pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato croccante. Potresti provare con il senno di poi i vini Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.