Cozze alle erbe di pomodoro

Name: Cozze alle erbe di pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham condimento al pepe e limone; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di vinaccioli; 1 Oreo ripieni doppi pepe bianco macinato; 5 gamberetti e venati Pane italiano tostato, da servire; 907 peperoncino habanero cozze in camicia; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle rosse tagliate a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile par-patate bollite, a dadini medi; 1 Oreo ripieni doppi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori essiccati al sole, reidratati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham miscela di timo fresco tritato e prezzemolo

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare pomodoro cozze alle erbe una prova. Questa ricetta serve 5. Una porzione contiene 330 calorie, 15g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e raccogli le cipolle a dadini piccoli, il sale marino, il pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Miele Birra Cozze al vapore con baguette al burro alle erbe, Cozze aglicky in un ricco limone, erba fresca, salsa di burro, e Cozze con brodo di pomodoro.

Istruzione

In una grande padella soffriggere a fuoco vivo, portare l'olio sul punto di fumare. Quindi aggiungere le cipolle, ridurre il calore a medio-alto e cuocere le cipolle fino a quando ammorbidito. Dopo aver cucinato le cipolle 2 o 3 minuti, aggiungere le patate e l'aglio. Ancora una volta cuocere per 2 minuti e poi finire con il vino. Lasciare che il vino si riduca della metà, quindi aggiungere le cozze e i pomodori secchi. Condire con sale e pepe e lasciare che le cozze si scaldino e il liquido si riduca di nuovo, un quarto di volume totale. Infine, aggiungere le erbe aromatiche, mescolare e servire con pane a scelta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Spaghetti Secchi In Scatola

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2Crosta: briciole di cracker Graham

condimento al pepe e limone 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di vinaccioli 1Oreo ripieni doppi

pepe bianco macinato 5gamberetti e venati

Pane italiano tostato, da servire 907peperoncino habanero

cozze in camicia 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle rosse tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

par-patate bollite, a dadini medi 1Oreo ripieni doppi

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori essiccati al sole, reidratati 2Crosta: briciole di cracker Graham

miscela di timo fresco tritato e prezzemolo

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.

Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard è stato originariamente concepito come singoli micro-vigneti delineati in 59 blocchi unici basati su terreno, esposizione, elevazione, grado, portainnesto e clone. Rancho Santa Rosa produce vini straordinariamente ricchi e setosi.