Couscous di mais e riso con pepite di melanzane

Name: Couscous di mais e riso con pepite di melanzane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande melanzane tagliate a dadini; 2 (inverno) farina di mais; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 175 g di couscous precoooked; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) menta fresca, tritata; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire un mazzetto di spinaci freschi (ca; 125 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano essiccato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato (tubo grande)

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Couscous di mais e riso con pepite di melanzane potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Per $2.05 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 566 calorie, 22 g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 2. Una miscela di mozzarella, olio extra vergine di oliva, menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la farina di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di mais come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 16 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Insalata di couscous di melanzane, Couscous gigante & insalata di melanzane, e Tagine di melanzane al limone e menta con couscous alle mandorle.