Couscous al curry di verdure

Name: Couscous al curry di verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) mandorle affettate; 1 carota grattugiata; 1 gambo sedano a fette sottili; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata; 1 1 libbra di zucchine, curry in polvere, o a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 3 spicchio aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 1 pizzico curcuma macinata o a piacere; 1 piccolo porri puliti e tagliati a fette sottili; 1 piccolo cipolla tritata; 1 peperone rosso, tritato; 2 pomodori-pelati, seminati e tritati; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Couscous al curry di verdure potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 252 calorie. Per $1.22 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 16 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di olio vegetale, curcuma macinata, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 87%. Ricette simili includono Curry di verdure con Couscous, Couscous al curry di pollo e verdure, e Curry di verdure a cottura lenta con Couscous.

Istruzione

Mettere l'olio vegetale in una casseruola a fuoco medio e cuocere e mescolare la cipolla, il porro, il sedano, il peperone rosso e l'aglio fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il brodo di pollo, portare a ebollizione e mescolare la carota, i pomodori, il couscous, l'uvetta e il ribes. Condire con curry in polvere, curcuma, sale e pepe nero; portare il composto a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire la padella e lasciare cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Ribes

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Curcuma

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco.

Lasciare riposare il couscous coperto per 5 minuti e fluff con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Cospargere con mandorle affettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Affettate

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

mandorle affettate 1

carota grattugiata 1gambo

sedano a fette sottili 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata 11 libbra di zucchine,

curry in polvere, o a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ribes a grappoli 3spicchio

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1pizzico

curcuma macinata o a piacere 1piccolo

porri puliti e tagliati a fette sottili 1piccolo

cipolla tritata 1

peperone rosso, tritato 2

pomodori-pelati, seminati e tritati 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.