Costolette di maiale glassate in acero speziato con chutney di mela e zenzero

Name: Costolette di maiale glassate in acero speziato con chutney di mela e zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoncino poblano tritato finemente con semi; 2 (inverno) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 8 grani di pepe nero intero; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna scuro ben confezionato; 2 Cipolla gialla media, tritata 1t polvere di pepe bianco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasilla cile polvere; 2 (inverno) coriandolo tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aglio tritato; 2 (inverno) zenzero finemente tagliato a dadini; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) succo di mela Granny Smith concentrato congelato; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Mele Granny Smith, sbucciate, animate, dimezzate e affettate sottilmente; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rafano preparato, sgocciolato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) jalapeno tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente arance, scorza rimosso e finemente affettato, carne tagliata a segmenti; 1 lombo di maiale tagliato al centro (9 ossa); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata grossolanamente; 2 (inverno) pepe rosso finemente tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 (inverno) burro non salato

Spicy Maple Braciole di maiale smaltate con Chutney di zenzero mela potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 8 e costa $7.11 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 69 g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 872 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai zucchero di canna, ancho chile powder, pasilla chile powder e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare lo sciroppo d'acero si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino alla vaniglia e mandorle Chia Colazione come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 73%. Ricette simili includono Costolette di maiale smaltate in acero speziato con chutney di pera, Braciole di maiale in salamoia con chutney di pere, e Braciole di maiale con chutney di pesca e zenzero.

Istruzione

Unire il brodo, il succo di mela, lo zucchero e i grani di pepe in una casseruola media a fuoco vivo e ridurre a 3 tazze. Aggiustare di sale e filtrare con un colino fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando ben combinati.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. In una piccola ciotola, unire le polveri del cile e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Condire il lombo di maiale a piacere con sale e pepe e strofinare tutte le superfici con la miscela di cile. In una grande teglia, arrostire il lombo fino a medio raro, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lonza Di Maiale

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tagliare tra le ossa in 8 braciole. In una padella griglia increspato pesante, scottare le costolette 3 minuti su ogni lato fino a quando griglia segnato.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere su un piatto da portata e spennellare con smalto d'acero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Servire con salsa e chutney sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

In una grande casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla e jalapeno fino a quando la cipolla è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo zenzero, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, l'aceto, lo zucchero di canna e il miele e cuocere fino a quando la salsa si riduce della metà e ha un aspetto glassato. Ridurre il fuoco al minimo, aggiungere due terzi delle fette di mela e cuocere fino a quando il frutto è appena tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.