Costolette di maiale glassate al peperoncino

Le costolette di maiale glassate al peperoncino sono un piatto principale americano. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 2,88 a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 1020 calorie, 53 g di proteine e 80 g di grassi per porzione. Vai al negozio e prendi ketchup, salsa Worcestershire, zucchero di canna e alcune altre cose per farlo oggi. 5 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio cucchiaio dell'82%, questo piatto è eccezionale. Prova le costolette di maiale glassate, le costolette di maiale glassate e le costolette di maiale glassate alla salsa per ricette simili.

Istruzione

Fai dei tagli superficiali tra le costole sul lato dell'osso con un coltello affilato, forando solo la membrana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mescola 1 cucchiaio di sale, lo zucchero di canna, l'aglio, il timo, il peperoncino in polvere, 1/4 di cucchiaino di pepe nero e il pepe di Cayenna in una ciotola. Strofinare uniformemente la miscela di spezie sulle costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Disporre le costolette su una griglia in una teglia, coprire senza stringere e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Nel frattempo, unisci il sidro, il ketchup, la senape e la salsa Worcestershire in una casseruola a fuoco medio e fai sobbollire fino a ridurli a circa 2 tazze, circa 30 minuti. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Cereali Crispix, Tritati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Mela Verde Grande

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Preriscaldare una griglia a fuoco basso su un lato. Cuocere le costolette con l'osso rivolto verso il basso sul lato più freddo della griglia, coperte, finché saranno tenere, per circa 2 ore e 30 minuti. (Se si utilizza una griglia a carbone, aggiungere più carbone se necessario per mantenere la temperatura.) Continuare a cuocere, scoprendo ogni 10 minuti per ungere con la salsa, fino a quando le costole saranno glassate, circa altri 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e tagliare a pezzi.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 7086 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sidro di mele 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 2(inverno)

cosciotto d'agnello, con osso 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

tagliato a spicchi, 1 )2spicchio

aglio tritato 3(inverno)

Cereali Crispix, tritati 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 3(inverno)

zucchero di canna chiaro confezionato 3(inverno)

zucchero di canna chiaro confezionato 3kg

rastrelliere di maiale spareribs (circa 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono le mie scelte migliori per le costolette di maiale. Costolette di maiale e altri maiali alla brace con salse dolci e piccanti si abbinano bene a questi vini rossi. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.