Costolette di maiale all'uva passa

Name: Costolette di maiale all'uva passa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 472 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele o succo di frutta; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente mele a fette; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (inverno) amido; 36 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ribes a grappoli; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle verdi affettate; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 8 costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 8 once ciascuna); 36 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 3 (inverno) senape marrone piccante; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda

La ricetta Mela-Uva passa braciole di maiale può essere fatto in circa 50 minuti. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 325 calorie. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai uvetta, sale, cipolle verdi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. 13 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come un piatto principale a prezzi ragionevoli. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Con un cucchiaio punteggio di 73%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Braciole di maiale, salsa di mele dorate e uva passa, Pasta integrale Mac-n-Cheddar, Costolette di maiale di noce e uvetta, e Costolette di agnello alla griglia con salsa al curry, mela e uvetta.

Istruzione

In una grande padella, braciole di maiale marrone in olio in lotti su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere con sale e pepe. Riportare tutte le costolette nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire sidro e senape; versare sopra la carne. Portare a ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 13-18 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Mela Verde Grande

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere le costolette su un piatto da portata; tenere in caldo.

Aggiungere le mele, le cipolle, l'uvetta e il ribes alla padella. Coprire e cuocere a fuoco medio per 5-6 minuti o fino a quando le mele sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ribes

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Per Preservare,

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire amido di mais e acqua fino a che liscio; mescolare in miscela di mele. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Per Preservare,

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Servire con braciole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4726 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sidro di mele o succo di frutta 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

mele a fette 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

amido 36Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ribes a grappoli 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolle verdi affettate 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 8

costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 8 once ciascuna)36Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1(può essere o scremare)

(tubo grande)3(inverno)

senape marrone piccante 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Il bouquet presenta sentori di mela verde, caprifoglio e brioche tostate. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con un po ' di limone Meyer, melata e morbide note floreali. Il Blanc de Blancs Brut è molto cucina e cocktail-friendly. Da provare con antipasti salati, popcorn imburrati, primi piatti cremosi, pollo fritto, piatti asiatici speziati, frutti di mare, dessert a base di frutta o formaggi semi-morbidi. Mescolare con fiori di sambuco o liquori alla frutta, o succo fresco e liquori di qualità per un cocktail frizzante leggero e rinfrescante.La miscela: Chardonnay conferisce profondità e complessità per l'equilibrio generale, mentre Chenin Blanc conferisce agrumi e sentori di miele per una consistenza cremosa. La maggiore acidità di Colombard conferisce struttura, lunghezza e una piacevole mineralità che è completata dal profilo fruttifero dell'Ugni Blanc. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e la Valle della Loira.