Costolette con aglio arrosto ed erbe aromatiche

La costoletta di aglio ed erbe arrosto richiede circa 3 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 4,96 a porzione, ottieni una portata principale per 12 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta primordiale e senza glutine contiene 721 calorie, 32 g di proteine e 64 g di grassi per porzione. Sarà un successo per il tuo evento di San Valentino. Una miscela di sale, spicchio d'aglio, rosmarino e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 50%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Costolette in crosta di aglio ed erbe, Costolette in crosta di erbe e Costolette in crosta di erbe.

Istruzione

Rimuovere la pelle esterna cartacea dell'aglio (non sbucciare né separare gli spicchi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco, Colto

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Tagliare la parte superiore del bulbo d'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Spennellare con 1/4 di cucchiaino di olio. Avvolgi il bulbo d'aglio in un foglio di alluminio resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere in forno a 425° per 30-35 minuti o finché non si sarà ammorbidito. Raffreddare per 10-15 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Spremi l'aglio ammorbidito in una piccola ciotola; aggiungere le cipolle, le erbe aromatiche, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il vino e l'olio rimasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Metti il grasso dell'arrosto rivolto verso l'alto in una teglia bassa.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Tagliare le fette nell'arrosto; cucchiaio di miscela di aglio nelle fessure. Strofina la miscela rimanente di aglio sull'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Versare il brodo di manzo sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere in forno, scoperto, a 450 ° per 15 minuti. Ridurre il calore a 325°; cuocere da 2-1/4 a 2-3/4 ore in più o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-rara, un termometro dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unisci gli ingredienti della salsa. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rimuovere l'arrosto su un piatto da portata e mantenerlo in caldo; lasciare riposare per 15 minuti prima di affettare.

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Fagioli Cannelloni, Scolati

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4801 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 2Barretta di caramello Heath in pezzi

erba di aneto 11 cucchiaio di origano essiccato

rosmarino essiccato, schiacciato 1Oreo ripieni doppi

1 busta di spinaci freschi prelavati 1

bulbo intero di aglio 3

cipolle verdi, tritate finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

rafano preparato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

olio d'oliva, diviso 1Oreo ripieni doppi

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 2kg

arrosto di costine di manzo con osso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tazza di panna acida

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib può essere abbinato a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero Williams Selyem Russian River Valley. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 110 dollari.

Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley

Aromi di ciliegia rossa, confettura di fragole e petali di rosa sbiaditi sembrano cantare nei registri più alti di questa seducente offerta. Sentori di radice di barbabietola, erbe essiccate e spezie di legno offrono alcune note di basso per completare questa meravigliosa suite orchestrale. Con l'aria gli aromi si intensificano con note di marasca. Al palato è molto denso all'ingresso con una forte vena di mineralità fino al finale. I tannini sono a grana estremamente fine e ricordano il tè di Ceylon. Il Pinot Nero della Russian River Valley 2015 è un classico e mette in risalto l'eleganza e la potenza di una regione in crescita davvero eccezionale. Il Pinot Nero per questa miscela proviene principalmente dal nostro vigneto Drake Estate e dal vigneto Williams Selyem Estate.