Costole corte BBQ in stile coreano

La ricetta in stile coreano BBQ Short Ribs è pronta in circa 2 ore e 50 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Questa ricetta serve 4 e costa $2.65 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 317 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di zenzero, sale, olio di sesamo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costole corte in stile coreano, Costole corte in stile coreano, e Costine corte in stile coreano con noodles per ricette simili.

Istruzione

Segnare le costole ogni 1/2-inch lungo la lunghezza e la larghezza dell'osso, facendo attenzione a non tagliare troppo in profondità in modo che la carne rimanga attaccata all'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Unire gli altri ingredienti in una ciotola per fare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare la marinata sopra le costole e spingere la salsa nei tagli in modo che arrivi fino all'osso. Girare le costole a faccia in giù nella marinata e coprire per un minimo di 2 ore o conservare in frigorifero durante la notte per un sapore più forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Rimuovere le costole dalla marinata e barbecue su una griglia a carbone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire le costole con Kimchi di cetriolo, riso al vapore e peperoni verdi coreani. Divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Rametti Di Aneto Raccolti

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Kimchi

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Fai 3 tagli profondi di uguali dimensioni lungo la lunghezza dei cetrioli. Assicurarsi di non tagliare fino alla fine del cetriolo per mantenere i cetrioli interi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Sciogliere i 2 cucchiai di sale nell'acqua. Immergere i cetrioli per 2 ore per ammorbidire in modo che non si spezzino quando vengono farciti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per il ripieno, unire gli altri ingredienti ad eccezione del brodo di pollo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Spremere quanta più acqua possibile dai cetrioli. Riempire strettamente la miscela di rape nei tagli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Rapa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mettere i cetrioli in un barattolo con il ripieno rimanente e lasciare riposare per 3ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Versare il brodo di pollo sopra i cetrioli e lasciare riposare a temperatura ambiente per 24 ore. Conservare in frigorifero e servire con costolette coreane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Rametti Di Aneto Raccolti

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota giuliennata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 5piccolo

cetrioli decapanti 3

peperoni rossi piccanti, seminati e tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

sake (consigliato: Han Soju)1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2

scalogno tritato 2

scalogno, julienned 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Un pizzico di semi di sesamo bianco 1Oreo ripieni doppi

5 once di cipollotti tritati 4grandi costole

grandi costole corte 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Rape cinesi, alcuni julienned e alcuni tagliati in cerchi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.