Costola corta scottata

Name: Costola corta scottata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, pepe macinato; 2 lime, tagliate a spicchi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cross-cut costole corte (flanken o stile coreano), ogni affettato longitudinalmente circa 3/4 di spessore; 1 cipolla bianca, tagliata a dadini

Scottato costola corta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.72 per porzione. Una porzione contiene 442 calorie, 16g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 188 buongustai e cuochi. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di sale kosher, lime, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 69%. Provare Costola corta scottata, Scottato breve costola avvolge da ' Tavolo di famiglia, e Costine brasate con gamberetti scottati e grana per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa secca a fuoco medio-alto. In alternativa, costruire un fuoco di carbone medio-caldo, o riscaldare una griglia a gas ad alta. Condire generosamente le costolette con sale e pepe. Lavorando in lotti, scottare le costole fino a doratura, 4-5 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costolette Di Manzo

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un piatto e lasciare riposare per 5 minuti.

Nel frattempo, mettere 1 tazza freddaacqua e 2 cubetti di ghiaccio in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la cipolla; mescolare, quindi scartare il ghiaccio e scolare immediatamente bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Trasferire la cipolla in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliare la carne dalle ossa; tritare in 1/4 "-1 / 2" cubi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Trasferire su un piatto da portata (ossa di riserva per coloro che amano rosicchiare su di loro).

Servire con cipolla e lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher, pepe macinato 2

lime, tagliate a spicchi 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cross-cut costole corte (flanken o stile coreano), ogni affettato longitudinalmente circa 3/4 " di spessore 1

cipolla bianca, tagliata a dadini

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.