Coscia di Agnello arrosto con Arancia ed erbe aromatiche

Name: Coscia di Agnello arrosto con Arancia ed erbe aromatiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 piccolo carote, dimezzate per il lungo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato finemente; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 pizzico Pizzico di cumino macinato; 4 kg coscia di agnello tagliata di grasso in eccesso; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, sbucciate e dimezzate trasversalmente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia finemente grattugiata; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Coscia di agnello arrosto con arancia ed erbe potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 510 calorie, 64 g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $5.76 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di rosmarino, cipolle, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 86%. Ricette simili sono Coscia d'Agnello arrosto alle Erbe, Agnello Arrosto con Vino Rosso Erbe e Verdure, e Coscia di Agnello arrosto con Aglio ed erbe aromatiche.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire l'aglio, la scorza d'arancia, il prezzemolo, il rosmarino, il timo, il cumino e 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere un pizzico di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Usando un piccolo coltello affilato, fai circa 25 incisioni da 1 pollice uniformemente distanziate nelle sezioni carnose dell'agnello. Stuff circa 1/2 cucchiaino di pasta arancione-erba in ogni incisione. Girare il lato grasso di agnello verso l'alto e strofinare con 1 cucchiaio di olio d'oliva e poi 2 cucchiai di succo d'arancia. (FAI IN ANTICIPO: il cosciotto di agnello può essere refrigerato per un massimo di 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Coscia D'agnello

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

3 Bastoncini Di Pretzel

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Lasciare tornare a temperatura ambiente prima di procedere.)

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una grande teglia non reattiva, unire 1/4 tazza di vino e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Disporre le cipolle e le carote tagliate lateralmente nella padella, mettere l'agnello sopra e condire con sale e pepe. Arrostire l'agnello al centro del forno per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Piselli Sgusciati, Facoltativo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Versare il restante 1/2 tazza di vino e 1/2 tazza di acqua nella padella e ridurre la temperatura del forno a 32

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Continuare a arrostire l'agnello per 1 ora e 20 minuti, imbastendo alcune volte e aggiungendo fino a 1/2 tazza di acqua in più se la padella si asciuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare 2 cucchiai di succo d'arancia sopra l'agnello e aumentare la temperatura del forno a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Arrostire l'agnello per circa 30 minuti in più, o fino a quando la carne è mediamente rara e un termometro a lettura istantanea inserito nella parte carnosa della gamba registra 13

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire l'agnello su una tavola da intaglio, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Trasferire le carote e le cipolle in un piatto e tenere in caldo in un forno basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Impostare la teglia su 2 bruciatori a fuoco moderatamente alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere il restante 1/4 tazza di succo d'arancia e far bollire per 3 minuti, raschiando i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Aggiungere 1 tazza di acqua e far bollire fino a quando la salsa è ridotta e saporita, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Versare la salsa di padella in una ciotola da portata e scremare il grasso dalla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i succhi dall'agnello e condire con sale e pepe. Intagliate il cosciotto di agnello e servite con le carote e le cipolle; passate la salsa di padella separatamente al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Coscia D'agnello

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati