Coregone ripieno: Pescado Blanco Relleno

Coregone ripieno: Pescado Blanco Relleno
Coregone ripieno: Pescado Blanco Relleno potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costi $2.9 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 1019 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Testa al negozio e raccogliere cannella in polvere, gamberetti riservati da magazzino, prezzemolo, e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Peperoni ripieni di formaggio a la chili relleno, Conchiglie ripiene con Coregone affumicato in besciamella al limone, e Cile Relleno Frittata Relleno per ricette simili.

Istruzione

1
Attrezzatura speciale: 1 ago da tappezzeria grande, stringa da cucina, carta pergamena
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella da 14 pollici a fuoco medio. Soffriggere rapidamente l'aglio tritato e le cipolle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Al Pepe E LimoneCondimento Al Pepe E Limone
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere i pomodori e soffriggere per 5 minuti, o fino a quando i pomodori si ammorbidiscono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Aggiungere cannella, chiodi di garofano, gamberetti (riservati dal brodo), olive, peperoncini, brodo, vino e sale, e poi cuocere fino a quando tutto il liquido nel ripieno è cotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
5
Preriscaldare una griglia a medio-alta.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Spoon circa 4 o più cucchiai di ripieno all'interno della cavità di ogni pesce disossato. Infilare un ago grande tappezzeria con una lunghezza di 15 pollici di stringa di cottura. Annodare la corda e cucire il pesce chiuso. Strofinare il pesce con generose quantità di burro, quindi arrotolarlo nel pangrattato. Avvolgi ogni pesce due volte in carta pergamena assicurandoti di imburrare il lato della carta che toccherà il pesce. Avvolgere il pesce nella carta, legando saldamente ogni estremità con un po ' di corda. Ripeti questa procedura con ogni pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
7
Mettere il pesce sulla griglia per circa 15 minuti, girando il pesce circa a metà cottura. Un ricco aroma di gamberetti e pane tostato indicherà quando il pesce avrà finito di cucinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Togliere la carta da forno, tagliare via lo spago e servire prontamente il pesce su un piatto con rametti di prezzemolo e spicchi di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di LimoneCuneo Di Limone
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
9
Servire con la salsa per il pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
10
Versare 2 tazze di acqua in una pentola da 5 litri e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
11
Aggiungere i gamberetti sgusciati, l'aglio e il sale. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
12
Rimuovere i gamberetti, raffreddare, sbucciare e tagliare a pezzetti. Riserva sia il brodo che i gamberetti per il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
13
Scaldare una padella pesante secca su una fiamma media e tostare i peperoncini per 30 secondi o fino a quando la pelle diventa rosso scuro. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
14
Mettere l'aglio, la cipolla e il sale in un robot da cucina o in un frullatore e macinare a una consistenza grossolana.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
15
Aggiungere il pimento e peperoncini e continuare a macinare fino a quando ben amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
16
Aggiungere i pomodori e macinarli ad una consistenza polposa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
17
Versare la salsa in una ciotola da portata. Mescolare in aceto di vino di riso, olio d'oliva e coriandolo tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
18
Aggiungere 1 cucchiaio di acqua calda a sottile, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ingrediente

2interi arbol chilesinteri arbol chiles1Cipolla gialla media, tritatabriciole di pane a lievitazione naturale di un giornobriciole di pane a lievitazione naturale di un giorno591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileburro, ammorbiditoburro, ammorbidito3piccoloa 4 piccoli peperoncini gialli in salamoia, dimezzatia 4 piccoli peperoncini gialli in salamoia, dimezzati5cascabel chiles, testa di serie, e deveinedcascabel chiles, testa di serie, e deveined12rametti di coriandolo, foglie tritaterametti di coriandolo, foglie tritate791 libbra di Mafaldi freschi, se possibilevino bianco seccovino bianco secco1Oreo ripieni doppicondimento al pepe e limonecondimento al pepe e limone1spicchio d'agliospicchio d'aglio1cucchiaio. aceto di vino rossospicchio d'aglio, arrostito e sbucciatospicchio d'aglio, arrostito e sbucciato791 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolive verdi snocciolate e tritateolive verdi snocciolate e tritate1cp. verdura (ad esempio spinaci)pimento macinatopimento macinato0cp. verdura (ad esempio spinaci)cannella in polverecannella in polvere0cp. verdura (ad esempio spinaci)chiodi di garofano macinatichiodi di garofano macinati680peperoncino habanerogamberetti sgusciatigamberetti sgusciati3limoni, tagliati a spicchilimoni, tagliati a spicchi1cp. parmigiano grattugiatobistecche di manzobistecche di manzo3Crosta: briciole di cracker Grahambistecche di manzobistecche di manzo10ramettoPrezzemolo italianoPrezzemolo italiano4trota iridea, ogni 12 pollici di lunghezza, disossatotrota iridea, ogni 12 pollici di lunghezza, disossato1Oreo ripieni doppiaceto di vino di risoaceto di vino di riso0cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata1cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata2cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata6gamberetti e venatiGamberetti riservati da magazzinoGamberetti riservati da magazzino2grandepomodori arrostiti e squartatipomodori arrostiti e squartati5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepomodori finemente tagliati a dadinipomodori finemente tagliati a dadini4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibileacqua freddaacqua fredda1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla bianca tritatacipolla bianca tritata1cp. parmigiano grattugiatocipolla bianca tritatacipolla bianca tritata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
Colore giallo/oro brillante, abbastanza luminoso. Superbo naso tostato affumicato, tipico di quest'uva su calcare in Alsazia (nessun rovere nuovo nei nostri vini, solo contatto fecce totali molto lunghe). Alcuni aromi riduttivi leggeri che in realtà si adattano allo stile del Pinot grigio secco. Al palato è ricco e cremoso, con una consistenza vellutata ma completamente asciutta. È un vino facile da bere ora in quanto non c'è peso inutile. Il finale è bello e rotondo ma completamente asciutto. La complessa miscela calcarea porta grande equilibrio acido e un certo peso. Dovrebbe svilupparsi molto bene nei prossimi anni.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
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Punteggio di salute34
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