Controfiletto alla griglia con burro Bearnaise

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Controfiletto alla griglia con burro Bearnaise una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 351 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.83 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi sale, burro, miscela di pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Controfiletto invecchiato alla griglia con torte di patate all'aglio e salsa Béarnaise, Controfiletto con salsa Bearnaise, e Bistecca di fianco alla griglia e asparagi con burro di Béarnaise per ricette simili.

Istruzione

Griglia di calore. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti del burro; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Grill

Ciotola

Mettere la miscela di burro su un foglio di pellicola trasparente; forma nel registro. Avvolgere; conservare in frigorifero mentre si prepara la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Bistecca

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Quando si è pronti a griglia, con attenzione griglia dell'olio rack. Strofinare entrambi i lati della bistecca con olio d'oliva; cospargere con miscela di pepe e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pepe

Bistecca

Sale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Grill

Posto bistecca sulla griglia a gas a fuoco medio o sulla griglia a carbone 4 a 6 pollici da carboni medio-alti. Cuocere 8 a 12 minuti o fino a cottura desiderata, girando una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Per servire, tagliare la bistecca in pezzi di dimensioni da portata. Top ogni porzione con burro bearnaise.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Bistecca

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecca di manzo disossata (1 a 1 1/2 pollici di spessore)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro, ammorbidito 11 cucchiaio di origano essiccato

cipolle verdi tritate finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Oreo ripieni doppi

miscela di pepe nero e rosso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 0Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di dragoncello essiccate

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Raymond R Collection Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.