Colazione Polenta con Chorizo e Queso Fresco
Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine? Colazione Polenta con Chorizo e Queso Fresco potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Una porzione contiene 894 calorie, 41g di proteine, e 56g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.14 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pomodorini, formaggio feta, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Patatine Arepa con Chorizo e Queso Fresco, Seared Queso Fresco e Queso Panela con Coriandolo Mojo, e Guacamole Con Affresco di Queso.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 425 ° F. Toss formaggio e coriandolo in una piccola ciotola.
Mescolare 3 1/4 tazze di acqua, polenta, e chicchi di mais in 13x9x2-inch vetro teglia.
Cospargere generosamente di sale e pepe e mescolare per amalgamare bene.
Cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e la polenta è tenera, mescolando una volta, circa 25 minuti.
Nel frattempo, soffriggere chorizo in padella pesante grande a fuoco medio-alto fino a doratura, rompendo in piccoli pezzi con il lato del cucchiaio di legno, circa 6 minuti.
Aggiungere i pomodorini alla padella. Coprire, ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando i pomodori si ammorbidiscono, circa 6 minuti. Scoprire; schiacciare alcuni pomodori con la forchetta. Cuocere a fuoco lento fino a quando i pomodori rilasciano succhi e salsa si addensa leggermente, circa 10 minuti. Spoon la polenta sui piatti. Completare con la miscela di chorizo, quindi la miscela di formaggio.
Polenta è il nome italiano per la farina di mais gialla grossolana. È disponibile presso alcuni supermercati, negozi di alimenti naturali e mercati italiani. Se non riesci a trovarlo, la farina di mais regolare può essere sostituita in questa ricetta.