Cocktail di gamberetti-Tomatillo

Gamberetti-Tomatillo Cocktail richiede in giro 1 ora e 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $2.59 per porzione. Una porzione contiene 206 calorie, 18g di proteine, e 9g di grasso. 5 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come bevanda. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli grani di pepe, spinaci, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cocktail di gamberetti-Tomatillo, Cocktail di gamberetti con salsa al Tomatillo-Rafano, e Festive Gamberetti "cocktail" con salsa di avocado-tomatillo.

Istruzione

Unire 8 tazze di acqua fredda, 2 cucchiai di sale, il coriandolo e pepe in grani in una grande casseruola. Spremere il succo di limone e aggiungere i cunei. Far bollire 5 minuti, quindi togliere dal fuoco, aggiungere i gamberetti, coprire e mettere da parte, circa 15 minuti. Filtrare e trasferire i gamberetti in una ciotola; coprire e raffreddare almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Grani Di Pepe

Coriandolo

Gambero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Nel frattempo, preparare la salsa: Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere i tomatillos, cipolla, aglio e jalapenos in una teglia. Condire con l'olio di colza e condire con sale e pepe. Arrostire fino a renderlo morbido, lanciandosi di tanto in tanto, da 25 a 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Di Colza

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Pepe Di Jalapeno

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere gli spinaci in una casseruola di acqua bollente, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare, spremere asciutto e trasferire in un robot da cucina.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il composto di tomatillo, aceto, rafano, coriandolo e miele e pulsare fino a che liscio; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Rafano

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Coriandolo

Aceto

Miele

Trasferire in una ciotola, coprire e raffreddare almeno 1 ora. Portare a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire la salsa e gamberetti in bicchierini, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Salsa

Colpo

Fotografia di Mark Peterson

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ciotola

Forno

Padella Di Torrefazione

Robot Da Cucina

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero in grani 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 11 cucchiaio di origano essiccato

semi di coriandolo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano sgocciolato 2

peperoni di jalapeno 6gamberetti e venati

Sale kosher 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 2

limoni squartati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tritata grossolanamente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 tazze di salsa di prugne 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti pelati e svezzati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spinaci freschi 12

tomatillos, semigreggio e risciacquato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.